夏が旬!<ハラペーニョ500g> サルサソース、タコス、ピザなどに!暑い夏に爽やかな辛さ!生の青唐辛子

夏が旬!<ハラペーニョ500g> サルサソース、タコス、ピザなどに!暑い夏に爽やかな辛さ!生の青唐辛子

内容:ハラペーニョ 500g(約15個〜20個、大きさにより内容数が変わります)

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1,660 (税込 / 送料別)

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ハラペーニョがとにかく大好きな松尾の農園より、
暑い夏を乗り切る、旬のハラペーニョを発送いたします!

▼商品概要
サルサソースやグリーンカレー、
ピザのトッピングなど、あれこれと使える西洋青唐辛子<ハラペーニョ>
ピクルスなどを店頭で見かけることも増えてきましたが、
この時期にしか楽しめない新鮮な生ハラペーニョの味のある辛さと、ザクザクとした食感を
ぜひ味わってください!
もちろん、手作りのピクルスやグリーンソースの材料にもオススメです!

▼生で食ベる時のオススメの食べ方
1、焼肉のタレに混ぜる
種を取り除き、刻んで焼肉のタレに混ぜます。
爽やかな青唐辛子の辛さと、ザクザクとした食感で
脂ののったお肉でもさっぱりと食べられます。

2、鶏皮・酢モツなどのお酒の肴に
種を取り除き、刻んでポン酢と和えます。
市販されている鶏皮・酢モツなどにかけると最高です。

3、フレッシュなサルサソースに
トマト、玉ねぎ、ハラペーニョを細かく刻んで混ぜます。
そのままスプーンですくって食べるもよし、
鶏ハムサラダにかけて食べるもよし!
夏のサラダに欠かせないソースです。
(当農園では山形の郷土料理”だし”に例えて、メキシコ産の”だし”と呼んでいます。)

4、その他、ハラペーニョのピクルスや、グリーンソース(タバスコのハラペーニョバージョン)を手作りすることもできます!
ピクルスを作り置きしておけば、ピザ・タコスなどにもすぐに使えます!

▼栽培/生産方法、こだわり
農業での生活が維持できるよう、大雨が続いた時や
手作業では追いつかないような害虫被害が出た際は
最低限の農薬を使用しますが、極力使用しないようにしています。
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