美味しいいちごを作るためには、根がとても重要だと考えます。
健康な根のために、土づくりに重点を置き、有機物を主体に、ミミズや微生物の力を借りて健康な土づくりをしています。
ミツバチによる自然交配。
農薬の代わりに天敵昆虫を使い、自然の中のサイクルで栽培しています。
いちご畑の管理は一株づつすべて手作業です。
自然の力を引き出すために、温度管理、水の管理を徹底しています。
農薬をできるだけ使わずに天敵昆虫を入れ自然の食物連鎖ピラミッドを
築き管理しています。
夜の冷気によっていちごに蓄えられた糖分などのエネルギーを放出する前、夜明けとともに収穫し、その日のうちに出荷。
鮮度の高いいちごをお届けします。