皮ごと食べられる「瀬戸内ばなな」2本入3pack(計6本)

※現在、冬季につき収穫数減少のためご注文受付を中止しております。また収穫数が安定しましたら再開いたします。



ご注文から早くて1週間以内、最大で3週間前後お時間をいただきます。
自然のサイクルで収穫しており、幅があり申し訳ございません。

【出荷日】
基本的に水・木曜日に出荷しております。

【日にち指定について】
日にち指定はお受けできません。時間指定は可能です。
ご希望があるという方は備考欄にご記入ください。

【フルーツを超えた幻の国産バナナ「瀬戸内ばなな」について】
糖度18度以上、国内流通量0.01％の幻の国産バナナ
農薬不使用で安心安全に皮ごと食べられる！！！
皮はサクサク！実はきめ細かくもっちりクリーミーな新食感！

＜よく見かけるバナナとどう違うの？＞
品種や栽培環境が違います！

「瀬戸内ばなな」は幻の品種・グロスミシェル。
グロスミシェルは1960年代の日本で主に流通していた高級品。
パナマ病により一度は絶滅したかと思われていましたが、最新の技術で現代に蘇り国産化に成功しました。

一般的なスーパーで見かけるバナナの品種はキャベイディッシュ。
ほぼ輸入品（フィリピンやエクアドルなど）であり、検疫のため、多くのものが農薬使用されています。


＜味＞
糖度18度以上！
香り高く、実はもっちりクリーミーで濃厚で上品な甘みを味わえます。
さらに、皮ごと食べることで皮のサクサク感と果実の甘味のコラボレーションが楽しめます。

＜食べるタイミングで味の印象が変化＞
・　皮が黄色になりたて　→　さっぱとしたフルーティーな甘さ
・シュガースポット出現時→　糖度最高状態の濃厚な甘さ

皮の表面色の変化を確かめて、お好きなタイミングでお召し上がりください！！！！！

＜栽培のこだわり＞
人の身体をつくる食べ物だから「身体にやさしい」にとことんこだわりました。
ご自身やお子様、大切な人に安心安全なものを選びたい方にぴったりです。

①農薬・化学肥料不使用
岡山県笠岡市の干拓はバナナの対敵となる害虫が少なく、農薬不使用での栽培が実現しました。
また、化学肥料を一切使わず、有機のものを使用しています。

②遺伝子組み換えなし
遺伝子組換えなしの国産苗から丁寧に育てています。

③安心安全に追熟
木でぎりぎりまで太らせ、
防腐剤、防カビ剤も使用せず追熟させていますので、
安心安全に皮ごと食べていただけます。

＜産地の特徴＞
岡山県笠岡市で栽培。
岡山県の瀬戸内海の温暖な気候のもとハウスで通年栽培しています。

＜「瀬戸内ばなな」を美味しく食べるには？＞
到着したらなるべく個包装から取り出し、室温(15～25℃)の風通しのいい場所に置いて下さい。

寒さに弱いため冷蔵庫や冷凍庫で保管する際は、
皮の色が黄色～シュガースポットが出現した食べ頃の時でお願いいたします。

食べ頃より少し早めに出荷するためお届け時に、まだ皮が青く硬い状態なことがあります。
その際は、りんごやキウイフルーツと一緒に紙袋に入れたり新聞紙で包んでいただき、常温で保管すると早く追熟します。
（りんごやキウイフルーツからバナナの追熟を促す物質が発生し、バナナの皮を黄色にするスピードが早められます。）
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