皮やぶれ&バラ【訳あり】平戸にんにく*1kg【食べチョク会員様へおすすめ】【定期会員様へおすすめ】
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皮やぶれ&バラ【訳あり】平戸にんにく*1kg【食べチョク会員様へおすすめ】【定期会員様へおすすめ】

九十九里海岸近くの砂地で、農薬、化学肥料、除草剤を使用しないで育てています。

天候不良により、皮がやぶれたり皮が茶色になってしまった2022年産の平戸にんにくを、お得な訳あり商品で出品します!訳あり平戸にんにくは2年ぶりの出品です。お得なこの機会に、たっぷり1年分のにんにくを入手されてはいかがでしょうか?
「平戸にんにく」はあまり市場に出回らない希少品種。種が入手困難で価格高騰ぎみです。

皮の色が茶色っぽくなってしまったり、バラしてあったりと、通常の玉のにんにくより見た目は悪いですが中身は変わらず美味しいです。軸などが減るぶん、たっぷり入ってお得です。玉にんにく同様、風通しの良いところで保管してください。(皮がカビやすいです)

生でスライスして薬味にすればピリッとさわやかな辛み。煮込み、炒め物、アヒージョ、グリル、素揚げなど加熱調理すれば、ポクポク、ねっとりとした食感とほんのりとした甘みが際立ちます。オイル漬けにすれば長期保存も可能です。

にんにくに豊富に含まれる硫化アリルのアリシンには殺菌効果があります。

九十九里海岸のさらさらの砂と、吹きつける強い潮風で育った健康野菜をお試しく
ださい。

🍀和田農場は麦やクローバー等の緑肥を積極活用して肥料を極力控え、環境負荷を減らす農業を実践しています。
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