🌰自然栽培２０年以上。
山の恵みをそのままに。

熊本県菊池市の自然豊かな山あいで20年以上にわたり
自然栽培を続けてきた栗です。
農薬、化学肥料、除草剤は一切使用していません。

肥料で大きく育てるのではなく、土の力、雨、太陽、
そして季節の巡りに任せて、栗の木が本来持っている力を大切に育てています。
草も虫も、山の生きものたちもいる自然の中で、毎年秋になると実ってくれる栗。
見た目や大きさがすべて均一ではありませんが、それも自然のままに育った栗ならではの個性です。

収獲は、栗が十分に熟して自然に木から落ちたものを、
一つひとつ拾い集めています。

栗ご飯や渋皮煮、甘露煮、栗きんとん、お菓子づくりなど、
秋の味覚としてさまざまなお料理にお楽しみいただけます。
口にするものだからこそ、
「どこで、どのように育ったか」
を大切にされる方へお届けできたら嬉しいです。

山の自然とともに育った、季節限定の栗。
ひと粒ひと粒、心を込めてお届けいたします。

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