大阪産キウイ《紅妃》希少品種　 みつばちと作るキウイフルーツ 濃厚な甘さ、とろける食感 中心部分の果肉が赤く美しいキウイ 未追熟　1kg　Sサイズ 約65g/個　13〜18個位

新聞紙で包んでビニール袋に入れダンボールの中や野菜室など冷暗所で保存

🥝【品種の特徴】
・中心部分が赤い果肉
・驚くほど濃厚な甘さ

キウイを切った瞬間、中心から広がる鮮やかな赤色

「紅妃（こうひ）」は果肉の中心部分が赤く色づく希少な品種のキウイです
そして何よりの特徴は、濃厚な甘さ
酸味も少なく完熟すると糖度20度前後になることもあり
ひと口食べると、甘さがじゅわっとお口に広がります
追熟が進むと果肉は柔らかくなりとろけるような食感に

一般的なグリーンキウイとはひと味違う、「紅妃」ならではの美味しさをお楽しみください

🥝【栽培のこだわり】
・巽農園では、キウイを育てている畑で養蜂も行っています
春、キウイの花が咲く頃になると、畑の中をみつばちたちが忙しそうに飛び回ります
みつばちたちと受粉作業を行うことでしっかりと結実し、品質の良いモノへスクスクと成長しています

日本みつばちと西洋みつばち
キウイを育てながら私たちの大切な仲間であるみつばちも育てる
そんな自然の営みを大切にしながら一つひとつの果実を愛情もって育てています

🥝【美味しいキウイは土づくりから】
ジューシーで味が濃く香りの良い栄養たっぷりのキウイを召し上がっていただけるように、先ず土台となる『こだわりの土作り』が大切だと考えています
また、果実や葉の様子をよく観察しその時々の生育に合わせて適切な手入れを行い、キウイの樹と向き合いながら大切に育てています

🥝【循環農業を目指して】
畑で育った枝葉、はちみつ絞った後の巣などその土地で成長したモノで肥料を作り土に返すので、資源を無駄なく循環させ、その土地には年々それらのミネラル分が蓄積されて、土が肥えていきます
そこで育つ果樹も根がしっかり張り枝葉を伸ばし、果実にも栄養が行き渡り美味しいモノが育っています

🥝【他にはない当農園ならではのこだわりの肥料】
養蜂も行っているキウイ畑で
採蜜した後の巣からミツロウを精製する際に濾した液体にはたくさんの養分（はちみつ、花粉、プロポリスなど）が含まれています
それを発酵させ液肥として畑に撒いています

🥝【キウイの栄養丸ごと取れる】
・除草剤は全く使用していません
・皮ごと食べれます
皮と果肉の間の部分に一番栄養があり、丸ごと食べれるよう生育中は虫•鳥、汚れや掠れ等から守るため袋を掛けています

🥝【紅妃の美味しい食べ方と追熟方法】
この品種は熟すのが速く、また気温や個体差によって追熟の進み方も異なります
追熟後は毎日追熟具合を確認してください
食べ頃になったら（③参照）早めにお召し上がりください

①キウイ数個をリンゴ１個と一緒にビニール袋に入れ密封します。
②室内で3〜5日程置いておきます（直射日光は当てないで下さい）
③追熟中は、果実を手のひらで包み込むように持ち少し柔らかくなっていれば食べ頃です。キウイの芳醇な香りもしてきます。
④まだ固そうなら、そのままもう1〜2日ほどお待ちください

🥝【保存方法】
未追熟の固いキウイを長期保存する際は、新聞紙に包んでビニール袋に入れ、気温の低い所（冷蔵庫の野菜室など）で保存して下さい。

🥝【ご注意】
10月初旬から下旬までの期間限定販売となります。
各商品には数に限りがございますのでお早めのご注文お待ちしております。