あわせ買い対象
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| 内容 |
ササシグレ新米4.5kg分（玄米）
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重量・
容量 |
約4.5kg
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
静岡県
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賞味期限 / 保存方法
商品到着後、密閉・冷暗所に保管の上、お早めにお召し上がり下さい。
商品説明
＼昨年から、さらに美味しくなりました／
令和8年産・自然栽培 ササシグレ
昨年もご馳走畑のササシグレを手に取ってくださった皆さま、ありがとうございました。
今年のお米ができあがりました。
実は昨年、販売したお米には割れが多く、私たち自身も気になっていました。
そこで今年は、昨年の経験をもとに、栽培から収穫、調整まで一つひとつ見直しました。
その結果、**今年のお米は昨年に比べて割れがかなり少なく、粒の状態もきれいに仕上がっています。**
同じ「ササシグレ」という品種ですが、今年は私たち自身も「ぜひ食べていただきたい」と思えるお米になりました。
**昨年食べてくださった方にも、初めてササシグレを知る方にも、今年のお米を味わっていただけたら嬉しいです。**
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「ササシグレ」というお米
ササシグレは、現在では生産量が少なくなっている、昔ながらの品種です。
しっかりとした食感があり、炊きたてはもちろん、冷めてもおいしく、毎日の食卓で楽しんでいただきたいお米です。
ご馳走畑では、このササシグレを**農薬・肥料・除草剤を使わず、自然の力を活かして育てています。**
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今年は、新しくお借りした田んぼで育てました
今年から新しくお借りした田んぼで、ササシグレを育てました。
この田んぼは、以前はレタスが栽培されていた田んぼです。
前の農家さんが農業を続けられなくなり、地主さんから「この田んぼを使ってもらえないか」と声をかけていただいたことが、今回のご縁の始まりでした。
地域の田んぼを受け継ぎ、そこで新たにお米を育てる。
今年は、この田んぼにとって、自然栽培1年目の一年となりました。
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苗づくりから、見直しました
農業を教えていただいた先輩から、
**「苗半作」**
という言葉を教わりました。
苗の良し悪しが、その後の作物の出来を大きく左右するという意味です。
今年は、丈夫で、ジャンボタニシにも負けない苗を育てることを目標に、育苗環境や苗づくりも見直しました。
田植えをしてからも、水の管理や田んぼの様子を見ながら、一日一日の変化と向き合いました。
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ジャンボタニシとも、今年も向き合いました
私たちの地域の田んぼには、ジャンボタニシがいます。
田植え直後の稲にとっては、食害を受けることもある存在です。
水を深くすれば草を抑えやすくなる一方、ジャンボタニシによる食害のリスクが高くなる。
逆に水を浅くすれば食害は減りますが、草との戦いが増えます。
そんな田んぼの中で、稲の様子を見ながら水を管理していきました。
自然栽培は、「何もしない農業」ではありません。
**田んぼの変化を見て、その時々にできることを考え続ける農業です。**
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そして、今年のお米ができました
今年は、昨年までとは収穫方法も変わりました。
栽培面積を広げていくため、今年はコンバインで収穫し、地域のライスセンターで乾燥・籾摺りを行っています。
その後、色彩選別機を使用し、できる限り丁寧に選別しています。
昨年のお米に多かった「割れ」も、今年はかなり少なくなりました。
一粒一粒のお米を見ながら、
**「今年は、昨年より良いお米にできた」**
と感じています。
ぜひ、炊きたてのご飯で味わってみてください。
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ご馳走畑が大切にしていること
「すべての命に優しくありたい」
そんな想いを大切に、私たちはお米や蓮根、豆類、野菜などを育てています。
農薬や肥料、除草剤を使用せず、田んぼや畑にある自然の力を活かしながら、作物と向き合っています。
もちろん、思い通りにいかないこともたくさんあります。
だからこそ、先輩農家さんから教えていただいたことを実践し、自分たちの田んぼで試し、また次の年へつなげていく。
そんな積み重ねを大切にしています。
このお米が、皆さまの大切な人と囲む食卓の一品になれば嬉しいです。
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ご購入前にお読みください
自然栽培で育て、できる限り丁寧に選別していますが、一般的なお米と比べて、色や粒の形にばらつきが見られる場合があります。
「色彩選別機」を利用し、虫食いなどのお米はできる限り除去しておりますが、自然栽培の性質上、多少の虫食いのお米などがあることをご承知の上、お買い上げください。
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今年のササシグレを、ぜひ一度。
昨年食べてくださった方には、昨年のお米との違いを。
初めてササシグレを知る方には、このお米ならではの味わいを。
「今年のお米、どうだった？」
そんな声も、ぜひ聞かせてください。
**2026年のご馳走畑のササシグレを、ぜひご家庭の食卓で味わってみてください。**
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