ねっとり甘味！【固定種 打木赤皮甘栗南瓜】大きめ 合計4kg~(2玉入)

味

ねっとり粘質で甘みのある味は煮物からスープ、お菓子作りに最適です！
天ぷらにしても美味しいです。

大きさ

通常の打木赤皮甘栗南瓜は1.2kg程度ですが、日耕ファームでは実の生育が良く重量も2kg以上の個体がよくできています。
とても立派に育ったカボチャなので美味しいと感じて頂けるはずです。

栽培・生産のこだわり

・基本は1株当たり親ヅルと子ヅルの2本仕立てとし、各ツルに1果ずつ結実させるよう管理を行っています。
・露地栽培を行っており、作物が植えられている畝にマルチングシートを使っていませんので、株周りの草取りは大変になりますが資材ゴミ削減に貢献しています。
・カボチャが結実した後に一般的にはトレーなどを敷き、傷が付きやすくなるのを防ぎますが、なるべく自然に寄り添う形での栽培を行っているため日耕ファームでは設置しておらず、
茎が傷つく可能性がある玉直しも行っていません。

産地の特徴

空気と豊かな水資源に恵まれた鳥取県の西部、大山町には中国地方を代表する霊峰"大山"がそびえ立ちます。
日耕ファームではその大山の麓、伯耆町で生産を行っています。

品種の特徴

本品種、打木赤皮甘栗南瓜は石川県金沢市打木町を産地とする西洋カボチャの一種です。
赤い皮と栗のような円錐型、ヘタの出っ張りが特徴です。

保存について

到着してからカットせずそのままの状態で最大60日保存できます。

カボチャのランドマークについて

カボチャの一部が緑色になっている場合、
これは地面に接していて日が当たらなかった部分となります。
品質には問題ありません。

カボチャの茶色いブツブツについて

カボチャの一部に硬くて茶色いブツブツがある場合、
これは地面に擦れたりしてキズが出来た時にカボチャが自己修復を行った痕跡部分となります。
品質には問題ありません。


※収穫物なので重量には多少の増減がありますがご了承ください。
※鳥取県産の打木赤皮甘栗南瓜になるので商標権の関係上、ブランドシール等は貼り付けしていません。