Name: 北海道の大地が育てた ホクホク男爵＆しっとりメークイン 食べ比べセット 20kg
Brand: 笹川大晃牧場
SKU: 309847
Price: 7000 JPY
Availability: SoldOut

＼ここがイチオシ／

ホクホク男爵＆しっとりメークインを食べ比べ

馬糞堆肥で土づくりから丁寧に育てました

水はけのよい北海道の火山灰土壌で栽培

商品について

生産者からのお知らせ

アスパラご注文のお客様にご連絡

いつも当ショップをご覧いただき誠にありがとうございます。

笹川大晃牧場事務局です。

今年の北海道は、例年よりも気温が上がず
アスパラの成長が少し遅れております。

これから暖かくなるにつれ
一気に成長することもあるため
出荷が始まれば

お客様にすぐにお届けできるようになります。

早い時期からご注文いただいているお客様には
大変申し訳ありませんが

もう少しお待ちしていただけると幸いです。

内容

男爵10kg×メークイン10kg

重量・
容量

約20kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
常温便	+ ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

野菜セット

産地

北海道

賞味期限 / 保存方法

発送から30日間

直射日光を避け、風通しの良い場所で保管してください。

商品説明

【味】

北海道の豊かな大地で育った男爵いもとメークインをセットにしました。

男爵いもはホクホクとした食感で、じゃがバターやコロッケ、ポテトサラダにぴったり。メークインはしっとりとなめらかな食感で煮崩れしにくく、カレーや肉じゃが、シチューなどの煮込み料理によく合います。

料理に合わせて使い分けることで、それぞれのおいしさを存分に楽しめます。

【生産のこだわり】

おいしいじゃがいもは、健康な土づくりから。

この畑では、馬の馬糞をじっくり発酵させた堆肥を肥料として使用しています。

馬糞堆肥は土に有機物を補給し、ふかふかで通気性のよい土づくりを支えます。また、土の保水性と排水性のバランスを整え、作物が健やかに育ちやすい環境づくりにも役立ちます。

そんな土で、一つひとつ丁寧に育てたじゃがいも。自然の力を生かした栽培だからこそ、素材本来のおいしさを大切にしています。

【産地の特徴】

北海道の畑は、水はけのよい火山灰土壌が広がるじゃがいもの名産地です。

余分な水分がたまりにくい環境で育つことで、実が締まり、風味豊かなじゃがいもに育ちます。

昼夜の寒暖差が大きい北海道の気候も、おいしさをぎゅっと蓄えたじゃがいもづくりに適した環境です。

【品種の特徴】

・男爵いも

ホクホクとした食感が魅力の定番品種。加熱するとほろっと崩れるため、ポテトサラダやコロッケ、じゃがバターなどにおすすめです。

・メークイン

きめ細かくしっとりとした食感が特徴。煮崩れしにくいため、カレーや肉じゃが、シチューなどの煮込み料理に最適です。

2種類をセットにしているので、料理に合わせて使い分けられるのも魅力です。

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