【無添加】積丹産天然キタムラサキウニ 塩うに 70g×1瓶

塩だけで仕上げた無添加・ミョウバン不使用

＼積丹の夏を、一年中食卓へ。／

6月から8月だけしか味わえない、
積丹産天然キタムラサキウニ。

「あの美味しさを、年中楽しんでほしい。」

そんな想いから生まれたのが、
加納漁業部の【無添加・塩うに】です。

積丹ブルーの海で育った
天然キタムラサキウニを、
水揚げしたその日のうちに加工。

塩だけで、一瓶一瓶丁寧に仕上げた
手づくりの塩うにです。


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🌊 水揚げ、その日のうちに加工
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天然キタムラサキウニは、
水揚げしたその日のうちに加工。

原材料は、
「ウニ」と「塩」だけ。

余計なものは一切加えず、
素材そのものの美味しさを大切に仕上げています。

冷凍が可能なので、
お好きなタイミングで解凍してお召し上がりいただけます。

解凍後は味がより馴染み、
まろやかな旨みをお楽しみいただけます。


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🌊 無添加へのこだわり
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・保存料 不使用
・アルコール 不使用
・ミョウバン 不使用

塩うに含有量100％。
ウニ以外の原材料は塩だけ。

添加物を使用せず、
積丹産天然ウニ本来の味わいをお届けします。

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🌊 江戸時代から受け継がれる
「日本三大珍味」
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「からすみ」
「このわた」
「塩うに」

塩うには、
江戸時代から受け継がれてきた
日本三大珍味のひとつです。

余分な水分をゆっくり抜くことで、

ウニ本来の甘みと旨みが
ぎゅっと凝縮。

生うにのような
"とろける食感"とはまた違う、

ねっとりと濃厚な味わいが楽しめます。

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🌊 おすすめの食べ方
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まずは、そのまま一口。

濃厚な旨みを味わっていただいたあとは、
おにぎりの具や炊きたてご飯にのせるのが定番です😊

その他、日本酒のお供・お茶漬け・パスタ・卵かけご飯などもおすすめです。
少量でも、ウニの旨みが口いっぱいに広がります。

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🌊 生うにとの違い
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【生うに】

・とろける食感
・旬だけの味わい
・みずみずしい甘み
・うに丼におすすめ

【塩うに】
・ねっとり濃厚
・一年中楽しめる
・旨みが凝縮
・ご飯、日本酒、パスタ、おにぎりにおすすめ


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🌊 お届け方法
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冷蔵便（チルドゆうパック）で発送いたします。

発送時は品質を保つため、凍った状態で梱包しております。

お届け時の状態は、配送状況や季節・地域によって、
凍った状態、または半解凍の状態となる場合がございます。

品質には問題ございませんので、到着後は冷凍庫で保存し、
お召し上がりの際は冷蔵庫で自然解凍してください。


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🌊 保存方法・賞味期限
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到着後は、冷凍庫で保存してください。

【開封後のご注意】
保存料を使用していない無添加商品です。
品質保持のため、開封後は冷蔵保存のうえ、できるだけ2～3日以内を目安にお召し上がりください。

【保存方法】
開封前：冷凍保存
開封後：冷蔵保存

【賞味期限】
開封前：約6か月

※冷凍保存は約1年可能ですが、
長期間保存すると渋みやほろ苦さが出る場合があります。

より美味しくお召し上がりいただくため、
半年以内を目安にお召し上がりいただくことをおすすめしております。

【解凍方法】
冷蔵庫で自然解凍してください。

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最後に・・・
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積丹の夏は、
ほんの短い季節です。

だからこそ、
その美味しさを一年中楽しんでいただきたい。

そんな想いを込めて、
一瓶一瓶、丁寧に仕上げています。

積丹ブルーの海が育てた天然キタムラサキウニ。
その短い夏の恵みを、長期間楽しめるよう閉じ込めた一瓶です。