【海鮮マニアも惚れ込む】一粒に旨味が凝縮した海の宝石を堪能☆幻の真子×極上お刺身×濃厚アラ「メジナ丸ごと一魚一会セット」甑島ブランド【2月下旬予約】

【8000万年の叡智】極上の真子（卵）×最高鮮度お刺身×濃厚アラ「メジナ丸ごと一魚一会セット」

※こちらは2026年2月下旬予約商品です。現在、予想を上回るスピードでご注文が来ておりますので、ページが公開されている今のうちにご注文を済ませる事をおススメします。

贅沢の極み。一魚の命を余すことなく味わい尽くす脂もほどよく乗っており、驚くほどのコリコリ食感と共に極上の甘みを感じられることで人気を博す高級魚メジナ。

この時期の水揚げされるメジナは、全国の食通がこぞって買い求め、「タイよりも美味しい！」という評判が立つほどです。今回は、その高級魚メジナを【お刺身約180g・幻の真子約50g・旨味凝縮のアラ約300g】の贅沢な3点セットにして、市場を通さない最高鮮度でお届けします。

メジナの真子（卵）は一般市場には滅多に出回らず、お目にかかれるだけでも幸運な超希少部位。最高鮮度で丁寧な下処理を施した真子は、一粒一粒に海の栄養と濃厚な旨味が凝縮されており、魚の卵好きにはたまらない至高のご馳走です。

最高の状態でお届けするお刺身は、噛むほどに上品な脂と甘みが口いっぱいに広がります。
甑島流ではお刺身と合わせる「真子のホクホク煮付け」このセットだからこそ体験できる、知る人ぞ知る極上の食べ方があります。

それは、サッと甘辛く煮付けた真子を、冷たく締まったお刺身と一緒に口に運ぶ贅沢。「お刺身のコリコリ感」と、口の中でプチプチと弾けて広がる「真子のホクホクとした濃厚なコク」が完璧に融合するマリアージュは、一度味わうと忘れることができません。

最後のひと滴まで旨い「濃厚アラ」はさらにメジナは出汁の旨味が強い魚です。脂の乗ったアラから出る極上の出汁で作るお味噌汁や潮汁、お鍋は、五臓六腑に染み渡る美味しさ。お食事の締めを最高のものに締めくくります。

期間限定、この時期にしか食べられない冬のご馳走が、これ一つで全て揃います。ページが公開されている今のうちにご注文を済ませる事をおススメします。

※上限に達し次第予告なく終了しますので予めご了承ください。
※天然鮮魚となり、近年海域の流れや水温の変化により漁獲時期が大きくずれ込むことがあります。自然の恩恵という事を予めご了承の上、ご注文をお願い致します。写真はイメージとなります。

東シナ海に浮かぶ甑島は8000万年前の地層から形成され、対馬海流と本土との間を南下する甑海流が交流する特殊海域。

この特殊海域の恩恵を最大限に享受しているのが甑島ブランドの天然鮮魚たちであり、メジナ、スマガツオ、真鯛、イサキ、アジ、石鯛、イサキ、カンパチ、キス、サバなどなど多種多様な魚が堪能出来ます。

まさに天然鮮魚の宝庫として名を轟かせる甑島の最たる魚種は【キビナゴ】

大きな目合いを使用して漁獲するため、ひと回りもふた回りも大きい大型のキビナゴが最大の特徴であり、かつ、キラキラと輝く姿は海のダイヤモンドとの異名を誇ります。

その鮮度抜群の味わいはさることながら惚れ込んでしまう程美しい姿は、まさに8000万年の時が紡いだ幻の魚として全国津々浦々リピーターが続出するほど。

事実、天下の寿司チェーン店『スシロー』が目を付け、独占的に取引するほどの人気を誇る甑島のキビナゴは全国的な市場ではなかなかお目にかかれない最高傑作そのもの。

では一体なぜここまで鹿児島県甑島ブランドの作物は多くの人を魅了し続けているのでしょうか？3つの秘密を公開します。

🐟天然専業の宝庫『甑島ブランド』のヒミツ①🐟～日本列島の南岸に沿って流れる黒潮の恩恵を最大限享受～

東シナ海に浮かぶ甑島は8000万年前の地層から形成される甑島は、年間の平均気温は17.5℃であり黒潮で育った鮮度抜群の魚介が一年中楽しめる知る人ぞ知る境地。

事実、黒潮の影響を色濃く受ける離島はアオリイカの聖地としても有名であり、数多くの天然鮮魚を狙える海釣りは相当のポテンシャルを持っている比類なき海域とも言えるでしょう。

ここの鮮魚を食べずして魚介好きは語れないほど隠れた名産地甑島ブランドは、全国的市場にはなかなか出回る事のない逸品となっているのです。

※1年待ち2年待ちとなる前にページが公開されているうちにご注文をお済ませください。

🐟天然専業の宝庫『甑島ブランド』のヒミツ②🐟～寿司界に君臨する天下のスシローが惚れ込む甑島ブランド～

日本の国民食とも言えるお寿司の中でも圧倒的なクオリティと鮮度を誇る圧倒的業界1位のスシロー。

そのキングスシローが甑島ブランドのひと回りもふた周りも大きいキビナゴに目を付け独占的に取引を開始。

期間限定の全国うまいもん市にランクされ、今までのキビナゴの概念をひっくり返すほどのプリプリとした食感に、海のダイヤモンドとの異名を誇るほどキラキラとした宝石のような見た目。

丸ごと一匹食べられる栄養満点のキビナゴは瞬く間に全国的に大人気のネタとなっていきました。

期間限定でのデビューだったにも関わらず、あまりの人気に今も尚、継続的にキビナゴが人気のネタとして君臨しています。

このキビナゴを筆頭に全国津々浦々に【最高鮮度】で届けられる技術やノウハウがあるからこそ、日本を代表する超一流企業とタッグを組めるわけです。

※上限に達し次第予告なく終了させて頂きます。

🐟天然専業の宝庫『甑島ブランド』のヒミツ③🐟～全国に希少な20代女性漁師が手掛ける幻の鮮魚～

全国的にもわずか数％しかいない希少な20代女性漁師が自ら船に乗り、屈強な男性と共に大量の鮮魚を相手にする勇ましさはまさに圧巻。

可愛らしい顔に似通わず豪快な網捌きを披露する傍ら、女性らしい繊細な手捌きで丁寧に漁獲される鮮魚たちはキラキラと輝く宝石そのもの。

その宝石たちを最高鮮度のまま捌き、冷凍便で食卓へとお届けしていきます。

漁師の担い手が不足する中、大阪から一人上島し憧れの漁師を全うする姿は、まさに世の中の女性に勇気を与え、一次産業に希望の光を差し込んでいます。

モノづくり大国日本が誇る一次産業が広がて行く事は日本を元気にするキーとなるので、この輪が広がっていくよう食べて応援して頂ければ幸いです。それでこそ本質的なSDGsだと切に願っております。

※現在、予想を上回るスピードでご注文が来ておりますのでお早めに応援購入お願いします。