Name: 朝採れ枝豆 神風香 枝付き500g｜東京都産・茶豆風味 【朝どれ】
Brand: 小さな畑の贈り物（ちいはた）
SKU: 304398
Price: 980 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

茶豆風味えだまめ神風香枝付き 500g

重量・
容量

約500g

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 275

複数注文すると送料がまとまります。

種別

野菜

枝豆

神風香

産地

東京都

商品説明

香りと甘みが豊かな、茶豆風味の極早生枝豆

「神風香（かみふうか）」は、茶豆のような豊かな香りと強い甘みが特長の品種です。極早生品種のため、暑くなりはじめる5月下旬から味わえる、夏のはじまりの一皿。3粒・4粒入りの莢が多く、ぷりっと食べごたえのある粒は、ひと粒ふた粒では止まらない後引くおいしさです。

農薬を極力使わず、手をかけて育てました

植え付け時期や栽培管理を細かく調整し、一本一本の様子を見ながら手作業で管理しています。栽培期間中の農薬は極力使用せず、肥料は慣行レベル以下に調整して使用しています。良い状態に育ったものから、順次収穫・発送しています。

東京都の畑から朝採れを枝付きで直送

私たちの畑は東京都内にあります。朝に収穫した枝豆を、枝付きのまま、その日のうちに出荷します。枝付きのまま届くことで、葉や枝が水分の蒸散をおさえ、ご家庭に届くまで鮮度が保たれます。最も良い状態で収穫できたものから順次発送するため、お届け日のご指定はお受けしておりませんが、関東近郊であれば翌日にお届けできる場合もあります。採れたての味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

おいしい食べ方・保存方法

枝豆は収穫後、時間とともに甘みや香りが落ちていきます。届きましたら、できるだけ早めにお召し上がりください。

・下処理：枝から莢を切り離し、サヤの両端をハサミで少し切ると塩味がよく入ります
・塩茹で：大さじ1の塩で軽くもんでから、塩を加えた熱湯で3〜4分茹で、ザルにあげて冷まします
・電子レンジ：洗って水気を切った莢を耐熱容器に入れ、塩をひとつまみ、ラップをして500Wで約4分
・保存：すぐに食べない場合は、固めに茹でて冷ましてから、保存袋に入れて冷凍

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