Name: 木の芽山菜の女王！コシアブラ4００ｇ
Brand: 加工蔵まや
SKU: 303517
Price: 4000 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

コシアブラ400g

重量・
容量

約400g

発送

ヤマト運輸
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 275

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

野菜

山菜

コシアブラ

産地

山形県

賞味期限 / 保存方法

発送から3日間

乾燥を防ぎ高温多湿を避けて冷蔵庫で保存。

商品説明

コシアブラはウコギ科の落葉広葉高木で、枝先に芽吹く新芽を山菜として食用にします。タラの芽と並んで木の芽山菜の代表格です。新芽は独特な強い香りとコクがあり天ぷらにすると脂っこい味わいが楽しめます。下処理は新芽下部のはかまを取り除き、鍋にお湯を沸かしてさっとゆで、冷水にさらします。炒め物や和え物、汁物の具材、炊き込みご飯など幅広いお料理に利用できます。天然物ですので、大きさにバラツキがございます。予めご了承ください。
商品内容
コシアブラ
内容量：400ｇ
賞味期限及び保存方法
お届け後は乾燥を防ぐため、濡らしたキッチンペーパーなどで包み密閉容器に入れて保存。お届けから３日以内にご利用ください。
下処理方法
新芽下部のはかまを取り外し、鍋にお湯を沸かしてさっとゆでて冷水にさらす。(天ぷら料理にする場合は、はかまを取り外して生のまま使う。)

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