\\🐚✨コリコリ食感!獲れたての夜光貝を真空パックでお届け✨🐚//
*こちらは【身+殻と蓋付き】の商品です。身のみの商品をご希望の場合はこちら。
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https://www.tabechoku.com/products/302385「夜光貝、美味しいけど殻から身を取り出すのが大変・・・💦」
そういった声にお応えして、さばいてすぐに真空パック詰めした、鮮度そのままの夜光貝をお届け!
内臓などの食べない部位はすでに取り除いてあるので、調理も簡単で、生ごみの処理にも困りません。貝好きな方への贈り物にも最適です。
👌3つのこだわりポイントをご紹介!
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≪❄️1:活かしのままさばいてすぐ真空パック≫
活きたままの夜光貝をサッとさばいて、すぐに真空パックで凍結しているため、完全に鮮度そのまま。
僕自身が漁師として獲ってきた夜光貝を、自分の水産加工場で加工しているため、余計な時間をかけずに獲れたての美味しい状態でお届けできます。
柔らかい「身」と固い「頭」を別々に真空詰めしてあるので便利です♪
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≪🐚2:口永良部島ならでは!刺身で嬉しい、大ぶりな身≫
夜光貝は鹿児島以南の多くの地域で漁獲されていますが、口永良部島で獲れる夜光貝は比較的大ぶりなものが多く取れます。
お届けする身も、殻を含めた重量は【約3kgの超特大サイズ】の夜光貝の身です。
そのため、柔らかくて美味しい、刺身で食べられる大ぶりな部位もたくさん入っています。
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≪🍽️3:道具・手間いらず!贈り物にもおすすめ≫
夜光貝は、慣れていない方にとって、非常にさばくのが大変な貝です。
活きたままさばこうと思うと、蓋に包丁を挟まれて包丁がかけたり、場合によっては刃先が折れて飛んでくるため、かなり危険です。
魚介類が好きな人への贈り物としても喜んでいただけるよう、漁師が丁寧にさばいて、鮮度抜群でお届けします。
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「特別な日のごちそうに」「大切な方への贈り物に」──美味しさに自信のある、漁師直送の夜光貝をぜひご堪能ください。
🍴【商品詳細】
・商品名 :夜光貝(身、殻、蓋)
・原材料 :夜光貝
・産 地 :鹿児島県産(口永良部島産)
・内容量 :1個分(身:350g~450g、殻と蓋1個分)
・賞味期限:お届けから90日以上のものをお送りします
・保存方法:冷凍(-18度以下)
・調理方法:解凍後、お刺身もしくは加熱してお召し上がりください。
*殻と蓋について・・・サイズおまかせで夜光貝の殻と蓋を1つずつお付けします。大きさや状態のご要望にはお応えできませんので、悪しからずご了承ください。
🚢【発送について】
◎当店の商品は離島からの直送となります。
◎天候や海の状況によりフェリーが欠航し、発送が遅れる場合がございます。
◎お客様のもとへできるだけ輸送時間が短くなる最善のタイミングで発送しておりますので、あらかじめご理解いただけますと幸いです。