☆3種の《ふじ》【食べ比べ】☆農薬不使用りんご入り☆3キロ（８〜１２玉）

☆アイデア構想から6年目で実現☆
珍しい「ふじ」3種の食べ比べ

☆王道品種「ふじ」ファンの方へ
☆オーガニック志向の方へ
☆単一品種で栽培ごとの違いを楽しめます

〈内容〉
①農薬不使用「サンふじ」
②農薬削減「サンふじ」
③有袋栽培「ふじ」
（以上全て化学肥料は不使用です）

①
節減対象農薬：不使用
化学肥料（窒素成分）：不使用

②③
節減対象農薬：8割削減（当地比）
化学肥料（窒素成分）：不使用


〈「サンふじ」と「ふじ」の違い〉
袋を掛けるか掛けない方法の違いで名前が変わります。
袋を掛けない⇒サンふじ
袋を掛ける⇒ふじ
袋を掛けずに太陽の光を浴びることから、「サン=太陽」⇒サンふじと言われています

〈内容量〉
1箱（3キロ）8〜12個

＜こだわりポイント＞
廃園寸前の畑を借り受け、復活させた農園のりんご
有機栽培で珍しく、特別栽培（農薬削減）も営農安定のため取り入れつつ、手間のかかる袋掛け（有袋栽培）で「ふじ」を栽培するりんご生産者は稀だと思います。
商品のオリジナリティを突き詰める中で企画としてリリースを目指していました。
有袋栽培は私の祖父母がこだわった栽培で、作業の早さでは今でも敵わないと感じています。祖父母を尊敬し先人の気持ちを守りつつ、自分の理念（オーガニック）を貫く思いを込めた商品です。

■りんごの木、土壌の生命力が持つポテンシャルは数ある圃場の中でも有機認証区が一番感じます。

◇認証機関：公益社団法人　秋田県農業公社
◇認証番号：有機農産物生産　第33号




＜オススメの食べ方＞
健康のために食べられている方は皮ごと食べるのをおすすめです。2019年1月に、当農園のりんごを、皮なし、皮ありで食べた場合のポリフェノールの含有量を分析してもらいました。
結果は皮ありだと、なしに比べて1.6倍の違いがありました。
※注意点として、当農園は有機栽培ですので病害虫の被害が発生しやすい環境です。選果は厳しくしておりますが、病害での果皮の被害が多少ある場合がございます。気になる方は、その部分を剥いてお召し上がりください。


＜保存方法＞
冷蔵庫の野菜室に一つ一つ新聞紙などで包むことをお勧めしますが、入りきらない場合はなるべく涼しいところで保存してください。

＜賞味期限＞
保存環境によりますが、だんだん水分が抜けていきます。（ジュースの加工の場合ですが、12月と2月では10％ほど搾汁率が落ちます。ただその分濃厚な味になります）
もし水分が抜けても加工で美味しくいただけますので、最後まで召しあがって頂ければ幸いです。