あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
里芋(画像の芋重さは海老芋:620g、白芽大吉:310g、筍芋:580gで計:1.5kgですが、荷物重さ5kgギリギリまで詰めてお届けします)
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重量・ 容量 |
約4.5kg
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| 発送 |
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ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
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送料
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¥
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常温便
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+
¥
0
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
兵庫県
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商品説明
里芋品種毎の特徴は下記の通りとなります。
・海老芋
形状は湾曲した形をしており、表面には横縞模様があります。この模様が海老に似ていることから名付けられました。
主に京都で栽培されており、京料理でも高級食材として使用されています。
肉質はきめ細かく、滑らかで独特の食感があります。煮崩れしにくく、特に煮物に適しています。
・白芽大吉
色白で卵形をしており皮がむきやすく調理がしやすいです。
程よい粘りの食感で柔らかくて煮崩れしにくいのが特長です。滋味深く、食味が良いとされています。
調理方法は煮物に最適で、おでんや豚汁などの料理にも適しています。
・筍芋
別名京芋とも呼ばれており親芋の形状は細長い円筒形で、土から頭を出している姿が筍に似ていることから名付けられました。
子芋はラグビーボール型で今回は多目にお入れ致しました。
煮崩れしにくくホクホクとした食感が特徴で煮物に最適です。上品な甘味があり煮物だけでなく唐揚げやコロッケにも適しています。