【蔵出し極熟】せとか2kg~完成度をさらに整えた、三代目の「せとか」~

愛媛県八幡浜市

三代目みかん

食べチョクAWARD 2022 果物 15位

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収穫後も、味を仕上げる「氷感熟成」
樹上完熟 × 一果ずつ丁寧に
良い実だけ”を氷感へ

お届け地域

発送予定：2026年3月22日〜4月4日

購入方法

商品について

内容

【氷感熟成】せとか2kg

重量・
容量

約2kg

発送

ヤマト運輸
送料	¥
常温便	+ ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

みかん・柑橘類

その他柑橘

産地

愛媛県

賞味期限 / 保存方法

発送から10日間

ポリ袋等に入れて冷蔵庫で保管していただくと日持ちします。

商品説明

せとかは、完成度の高い柑橘です。

香り、甘さ、果肉のなめらかさ。
どれを取ってもトップクラス。

だからこそ、
最後の“仕上げ”で差が出ると考えています。

私たちは収穫後すぐに出荷せず、
0℃前後の環境で凍らせずに熟成させる
「氷感熟成」という方法で味を整えています。

甘さを足すのではありません。

角を落とし、
味の輪郭を整え、
後味を静かにする。

それが氷感熟成です。

🍊 氷感熟成でどう変わるのか

・甘さが前に出すぎない
・酸味が丸くなる
・香りが落ち着き、上品になる
・食べ終わりがきれい

派手さよりも、
“食べ終わったあとに違いがわかる味”。

それが、このせとかです。

🍊 なぜここまでやるのか

氷感熟成は、魔法ではありません。

素材が良くなければ意味がない。

だからこそ、
本当に状態の良い実だけを選び、
最後まで手をかけています。

市場に出すだけなら、
ここまでする必要はありません。

でも、直接お届けするからこそ、
最後の一手まで責任を持ちたい。

それが三代目みかん職人としての考えです。

📦 商品内容

内容量：1箱約2kg（箱込み／目安）
入数：8〜12玉（大きさにより変動）
サイズ：M〜3Lサイズ混合

※玉サイズのご指定はできません。自然のもののためご了承ください。

🚚 お届けについて

・クール便で発送いたします
・到着後は冷蔵庫（野菜室）で保管してください
・できるだけお早めにお召し上がりください

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三代目みかん

三代目みかん

愛媛県八幡浜市

116いいね

食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 1回

果物

生産者のこだわり

1 超人気【頂みかん】
2 こだわりの栽培方法
3 【太陽とともに育つ、特別な園地】
4 【子どもから大人まで、安心して食べられるみかんを】

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