【訳あり品】「べにはるか10kg」（小～中サイズ、自然栽培：栽培期間中農薬・肥料不使用）

【ご注文前にご確認ください】

さつま芋は寒さに大変弱く、配送中に低温状態が続くと傷んでしまう為、気温が頻繁に氷点下になる地域（北海道・東北地方など）への発送は見合わせております。ご注文前にお客様ご自身でご判断いただきました上で、ご注文頂きますようお願い申し上げます。
なお、配送中やお届け後の低温による傷みの補償は致しかねます。予めご了承くださいませ。
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海と山に囲まれた自然豊かな大分県日出町（ひじまち）で栽培期間中農薬・肥料不使用の【自然栽培】で育てられたさつま芋です。
「規格外品」が完売となりましたので「訳あり品」をお買い得価格で販売致します！
ここ数年、猛暑と極端な雨不足で「訳あり品」が多く出てしまい、農家は危機的な状況です。「訳あり品」への皆様のご理解とご協力を頂けますと大変助かります。

【品種】

品種はしっとり系の品種「べにはるか」ですが、成長期である8月に全く雨が降らず猛暑の影響もあり、さつま芋自体に含まれる水分量が少なく、例年に比べ加熱した時の「ねっとり感」が少ないです。一部ホクホクした食感の芋も含まれます。
「ねっとり感」が少ないとは言うものの、天候が恵まれた年の芋と比べての話なので、ご家庭用であれば十分お楽しみいただけると思います♪

【訳あり理由】下記内容のものが一定数含まれます。ご理解いただきました上でのご購入をお願い致します。

①例年に比べ加熱後の「ねっとり感」が少ない→猛暑と極端な雨不足による生育不良の為。
②皮の一部が硬い→猛暑と極端な雨不足で芋表面の水分が少ない為。
③加熱後の中心部が一部白い→猛暑と極端な雨不足による「シロタ」と呼ばれるもの。
④表面の割れ→8月は全く雨が降らなかったものの9月の短期間に雨が降り、芋が急激に大きくなった為。
⑤虫食い跡→農薬を使用していない為。

【虫食い・キズ・変形】→食味に影響はございません。

・さつま芋を好むコガネムシの幼虫は土の中にいる為、通常の栽培方法では苗を植え付ける前に畑に殺虫剤を撒きます。当園では植え付ける前でも農薬を使用しないので、一部の芋の表面に虫食い跡がございます。
・べにはるかは皮が薄い品種の為、収穫時に付いたキズが目立つ芋が一部ございます。
・一部変形やへこんだ物が入ることがございます。

【サイズ】

大きさは「長さ約10㎝～20㎝、太さ約2㎝～5㎝」くらいの小～中サイズです。出荷時期により比率は変わり、極小サイズや大サイズが混ざる事もございます。
手頃なサイズですので、オーブントースターで焼き芋がおすすめです！

【完熟芋】

昨年11月中旬～12月上旬に収穫した物を熟成庫で60日以上熟成させたものをお届けいたします。

【さつま芋の保管について】

さつま芋は温かい地域が原産の寒さにとても弱い野菜です。
保管の適温は13℃～15℃位なので常温保存でＯＫです◎冷蔵庫は寒すぎるのでＮＧ！
冷蔵庫の方が良さそうな気がしますが、さつま芋は寒いと傷んでしまいますので冬の寒い時期はベランダ等の屋外には出さず、室内での保管をお願い致します。

【おすすめの召し上がり方】

「べにはるか」は焼き芋が一番おすすめ！
小さめサイズなので手軽にオーブントスターで焼き芋が出来ますよ♪
オーブントースターでつくる美味しい焼き芋のレシピ付き。

【ご確認ください】

※販売価格は「10kg」の場合のみの特価となります。
※画像はイメージです。（掲載画像は実際より大きく見えます。）出荷時期や畑の場所によって見た目や大きさ・糖度・スジの多さ（特に両端や細い部分）などに違いがございますので、予めご了承ください。
※傷みを防ぐ為、水洗いをせずにお届け致しますので、調理の直前に水洗いしてからご利用下さい。また、ダンボール開封時にカビっぽい臭いがする場合ございますが、さつま芋表面に付着している土の臭いですので品質に問題はございません。
※天候などの理由により予告なく販売を中断する事がございます。
※「置き配」は送り主が指定することが出来ないため、お客様より運送会社へご相談ください。但し、生鮮食品の為、置き配はおすすめしておりません。（クロネコメンバーズ会員登録が必要です。）