弊社では、ソーラーシェアリング（営農型太陽光発電）により、太陽光パネル下で農薬不使用・化学肥料不使用の安心・安全な国産かぼちゃを丁寧に育てております。また、農業の課題に真剣に向き合い、ソーラーシェアリングの活用により、後継者不足や不採算により撤退した農地を継承・再生し、1つの土地で農業と発電事業を両立させ、安定した農業の収益モデルを実現するよう日夜取り組んでおります。

ポアロかぼちゃを生の状態で調理しやすい「約1cmx1cm（不定形）」サイズにカットした冷凍品です。収穫後の追熟により特徴である甘みを最大限に引き出した一品です。

『ポアロ』は、幻のスープカボチャと言われ、糖度が18～20度程度あり、万次郎と比較してさらに甘みと濃厚さが際立っているため、「ポタージュスープ」にしますと、「五つ星ホテル並みのスープの味わい」と大好評をいただいております。

他のかぼちゃと異なり、肉質は粘質でねっとり柔らかく、「煮る、焼く、揚げる、蒸す」等、さまざまな調理法に対応できる万能タイプで、濃厚な甘みがまろやかで味付けもしやすいため、スープやプリンなどの調理素材として大活躍いたします。

昨今の異常気象により、農作物の生育・生産が不安定になっておりますが、太陽光パネルが格好の日除け傘になり、猛暑等による自然災害の影響を受けにくく、良質な国産かぼちゃを安定的に供給させていただきます。

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