あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
赤かぶ糀漬け 200×1パック
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重量・ 容量 |
約210g
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| 発送 |
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ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
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送料
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¥
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クール便(冷蔵)
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+
¥
275
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複数注文すると送料がまとまります。
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| 種別 |
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| 産地 |
山形県
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特定 原材料 |
なし
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賞味期限 / 保存方法
発送から21日間
冷蔵庫10℃以下で保存
商品説明
<味>
山形県尾花沢市の在来種
南沢かぶを栽培から製造まで。
粗塩、ザラメ、米麴をふんだんに使い、冬場にしか作らない農園オリジナルのお漬物です。
東海林農園の2代目のおばあちゃんは漬物がとても上手でした。
そのおばあちゃんのレシピが残っておらず3年かけて復活したお漬物です。あまじょっばくて
サクサクの歯触りと相まってごはんのおかずに、お酒のお供に。
<栽培のこだわり>
赤かぶは自家製ボカシ肥を使い、ゆっくりじっくり育てます。今季は夏場の暑さが続き、数量は少なめになりました。
農薬散布はカブラハバチの防除
一度で対応しました。
寒い冬にしか作らない
当園オリジナルレシピで漬け込みました。