【大寒卵】【福島県・平飼い/20個】100％自家配合飼料♪相馬ミルキーエッグ

発送から12日間

到着後は冷蔵庫で保管してください。

※諸説ございますが、食べチョクでは1月20日～2月2日の大寒の時期の卵を「大寒卵」と定義いたします。
この時期は１年で一番寒い時期と言われ、つまりは一番「産卵率が低い」時期でもあります。これを食べると金運や健康運が上昇するという言い伝えがあり新年の験担ぎとして珍重されています。

この時期に生まれた貴重な卵を、生まれたその日に発送いたします♪


＜こだわりポイント＞
鶏舎はもちろん広々とした１００％平飼い。エサはすべて手作りで、調達は自分の軽トラで市内の米農家、魚屋などを回ります。大豆、アオサ、クズ米、魚のアラをうちの卵やキズもの野菜と物々交換でいただきます。
抗生物質やワクチンなどを一切摂取しなくても、もともとの免疫力で体を守ります。

「相馬ミルキーエッグは他と何が違うんですか？味？栄養価？安全性？」

私たちは人の味覚に合わせて育てたり、栄養を添加したり、殺菌消毒したりはしていません。ニワトリが元気で暮らしやすいような環境を出来る限り考えてあげる、ただそれだけです。

「うませる」ではなく「いただく」。大野村農園が目指すのは、本来そうであるべきはずだった、当たり前の卵です。

2種類のかわいいパッケージも人気です♪
自分にも嬉しい☆あの人にプレゼントしてももっと嬉しい☆★


※ミルキーエッグ1パックお買い上げごとに30円が母子家庭、父子家庭、施設の子供たちに「食べ物」として寄付されます。

ニワトリにも、食べた人にも、贈った人にも優しい。それが大野村農園の相馬ミルキーエッグです。


＜オススメの食べ方＞
初級編：まずはシンプルに卵かけご飯で。「濃厚さ」よりも「自然に生まれたそのまんまの卵のやさしさ」を感じてください。

中級編：「ダシ抜きのだしまき卵」。ダシは入れずに、塩と少々の水を加えるだけで焼いた卵焼き。生とは違った、焼いた時の黄色の美しさにまず惚れ惚れ♪卵の味だけで勝負です。

上級編：プリン。シフォンケーキ。卵感の強いプリンと、メレンゲの泡立ち半端ないふわっふわシフォンが出来上がります。レストランのプロも絶賛！

＜保存方法＞
到着後は冷蔵庫で保管してください。

＜賞味期限＞
産卵後2週間は生でお召し上がりいただけます。
2週間以降は加熱してお召し上がりください。