【淡路島産】冬ギフト_旬の冬野菜セット！ 6~7種詰め合わせ

発送から5日間

こんにちは！Awaji Nature Farmです。
私たちは淡路島北部の山間で、年間約30～40種類の野菜や果樹を育てています。

そんなAwaji Nature Farmでは、
冬の寒さを受けて甘みが増した旬の冬野菜が収穫時期を迎えています！

【Awaji Nature Farmのこだわり】
①ミネラル成分たっぷり！100％淡路産の循環型発酵堆肥を活用しています。
②えぐみが少なく、お子様が生で食べても美味しいと喜ばれる野菜です。
③農薬を最小限に抑えており（節減率50％）、野菜本来のうま味や甘味をお楽しみいただけます。

今回は、定番野菜から普段スーパーではなかなか出会えない珍しい野菜まで！
箱を開けた瞬間から、彩りや形の違いも楽しめる、個性豊かな冬野菜を全国の皆様にセットでお届けします！

この時期の淡路島でしか味わえない旬の味をぜひご家庭で♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【淡路島産】旬の冬野菜セット！ 6~7種詰め合わせ(送料込み)
価格\2,500 税込
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【商品内容】
各野菜の注目していただきたい特徴もご紹介！

■人参〈本来の甘味が魅力！〉
・・・サクサクとした歯ごたえと甘みが絶妙なバランス。子どもが生でバクバクと食べてしまうほどのおいしさです。

■ケール〈生でもおいしい！〉
・・・ビタミンやミネラルが豊富で、栄養価の高い野菜。私たちが栽培するケールは、柔らかい葉が特徴で、えぐみが少なく、生でもおいしくお召し上がりいただけます。

■ミニトマト(赤、黄)〈ジューシーな甘さ！〉
・・・果汁たっぷりなので、冷やして生で食べるのが生産者のおすすめです。濃厚な甘み、味の濃さと果肉感が魅力です。

■ほうれん草〈一味違う旨味！〉
・・・いつも食べているほうれん草とは一味違う、格別のおいしさ。冬の寒さを受けて、甘みやうま味が濃くなっています。

■もものすけ〈まるで桃のような甘さ！〉
・・・手で皮がむけるサラダカブ。その名の通り、桃のように肉質が柔らかく、ジューシーで甘いのが特徴です。スライスするだけでサラダの彩りが一気に華やかに！手軽に使えて、料理に季節感と色味を添えてくれます。

■フェンネル〈万能ハーブ！〉
・・・甘く、スパイシーで独特な香りが特徴のハーブ。葉はちぎってほかの野菜と和えてサラダにしたり、ハーブとして魚料理の仕上げにも使ったりできます。茎は薄くスライスしてサラダにするほか、加熱してスープやパスタにも使える万能野菜です。

■白菜〈みずみずしい甘味！〉
・・・冬の寒さを受けて甘味が増し、1年で特においしいと大好評。鍋物や煮物にすると、その甘味やうま味が引き立つため、これからの寒い時期にぴったりです。

■小カブ〈甘味とソフトな食感！〉
・・・これからの寒い時期、煮物やポトフにおすすめです。また、栄養価の高い葉は、小さく刻んで味噌汁やサラダに入れると彩りが良く、健康にも良いです。

■ジャガイモ3種〈贅沢な3種食べ比べ！〉
・・・食感や色の異なる3種をお届けします。なかなかスーパーでは見かけることのない珍しい品種が入っていることも。

■ハンサムレタス(緑)〈いつものサラダがワンランクアップ！〉
・・・シャキシャキとした食感がありクセや苦味が少ないため、生で食べるのに最適です。ギザギザの葉がサラダのアクセントになり、いつもの食卓を少し華やかにしてくれます。

※これらの中からその時期に応じて厳選した6~7種を詰め合わせでお届けします！箱を開けるのが楽しみになる大人気の冬野菜セットです♪

【おすすめレシピ】
お届けする際、各野菜の紹介やおすすめレシピを同梱します。
ここでは特別に、その中の1つ、
【ケールのシーザーサラダ】をご紹介します！

■ケールのシーザーサラダ
① ベーコンを５mm程度に切り、フライパンにサラダ油を引いて炒め、キッチンペーパーかざるなどに一度取り出す。
② ケールやミニトマト、パプリカなどをお好みの大きさに切る。
③ 器に①、②、温泉卵をのせ、シーザーサラダドレッシングをかけて完成。お好みで粉チーズ、粗挽き黒こしょうをふる。

もちろん、そのままお召し上がりいただくのもおすすめです！
えぐみが少なく、生でもおいしい私たち自慢のケールだからこそ、ドレッシングをかけずに素材そのものの味もぜひお愉しみください♪

淡路島から、淡路島の恵みをたっぷり浴びたおいしい冬野菜が
たくさんの方々に届きますように。

【お問合せ先】
株式会社Awaji Nature Farm
anf_info@awaji-naturefarm.co.jp

※年明け1月5日以降の発送となります。
※写真はイメージです。