清流の恵み 蔵王セリ1kg 宮城県産セリ

清流の恵み 蔵王セリ1kg 宮城県産セリ

宮城蔵王の清流セリ🌿
原っぱ農園は、宮城県・蔵王連峰の麓にあります。農園のすぐ横を、蔵王の山から湧き出る清らかな沢水が流れています。山女魚（ヤマメ）も泳ぐこの沢は、古くから稲作を支えてきました。
私たちは、この沢水をセリ田に直接引き込み、セリを栽培しています。
蔵王の山と自然の恩恵をたっぷりと受けたセリは、滋味深く風味豊かです。冬の冴え冴えとした蔵王の空気と清らかな沢水に育まれたセリは、栽培期間中、農薬を使用せずに育てています。
スーパーフードモリンガを施肥の一部に使用し、セリが健やかに美味しく育つように工夫しています。

「節減対象農薬：農薬不使用」
「化学肥料：当地比9割減」

🌿セリの葉の着色について
セリの葉や茎が紫色になったり黒っぽくなっているのはなぜ??🤔

原っぱ農園のセリは露地栽培のため、雪をかぶったり霜で凍ったりすることがあります。
セリの茎や葉が紫色になっているのは、凍結を防ぐためにセリ自身が作り出すアントシアニン（抗酸化作用）によるものです。
葉が黒っぽくなるのは、寒さによってセリの糖分が増えている証です。

この時期のセリは根っこも、葉や茎もより美味しいのです❣️
どうぞ、今が旬のセリをお楽しみくださいませ❣️


只今、露地栽培のセリを収穫発送しておりますが、今後は、セリの状態を見つつ状況によっては、雪よけハウス栽培のセリの収穫発送に変更させていただきますこと、ご理解とご了承をおねがいいたします。
　　　　　

在来作物

清流育ちのセリ

宮城県産セリ

農薬不使用

※配送不可地域　
◎沖縄県　
遅延する場合があるため。遅延ご了承いただける場合はご相談に応じます。
◎離島　
ヤマト運輸で配送可能地域は発送いたします。ご相談ください。