【福袋】【完熟熟成栗】栗まみれ！お得セット♪(むき栗300g+渋皮栗500g+希少栗1.5kg）【限定６０個】

年末に向けて縁起のいい栗のお得なセットになります！
栗ご飯やお赤飯、渋皮煮やシンプルにゆで栗など！栗好きの方必見のセットになります！

【冷蔵•完熟熟成栗】らくらく簡単！今日は栗ご飯 ♪ 国産生むき栗（剥き栗） 150g*2袋（300ｇ）

◎あの手間がかかる栗ご飯が簡単に作れます！
甘さの増した貯蔵栗をむき実にしました ♪
今日は栗ご飯 !と思い立ったらすぐらくらく簡単に栗ご飯が炊けますでお試し下さい！

◎商品のポイント

ポイント①味•熟成貯蔵栗
栗は適した環境下（栗が丁度凍らない低温）でデンプン質が糖分に変化し熟成します。当園のすべての栗は2週間以上の熟成栗なので普通のむき栗に比べ糖度が増え甘さが倍増しております。

ポイント②丁寧な作業
この栗は一つ一つ手作業でむき上げていますので一日の販売数には限りがあります。丁寧に剥いていますので渋皮も完全に取り除いてあります。栗本来の綺麗な色なので味と一緒に楽しんでもらえたら嬉しいです。

ポイント③簡単
真空パックに包装してありますので、袋を空けて直に調理することができます。普通なら面倒な鬼皮や渋皮を剥く作業が省けて簡単に栗料理が作れます。

ポイント④品質
普段は栗の加工業者やスーパー等に卸している商品となります。厳しい審査を通っておりますので品質はご納得して頂けると思います。

※冷蔵される場合は3日、長期保存をご希望の場合は冷凍で6か月を目安にお召し上がり下さい。
※栗は栗専用の包丁でむき上げていますので同じ形のものはありません多少ふぞろいなものもあるかもしれませんがご了承下さい。
※冷凍した場合は解凍しないで冷凍したまま調理をお願いします。

☆らくらく簡単！今日は栗ご飯

材料  お米 　　　3合
　　栗 　　　300ｇ
　◎みりん 　大さじ1
　◎酒 　　　大さじ1
　◎塩 　　　小さじ1

1，米を洗って水を切って30分おく
2，炊飯器の釜に1と◎を入れたら釜の目盛りまで水を入れてよく混ぜる
3，2に栗を入れ炊飯器の炊飯モードでスイッチを入れたら出来上
がりです。

※新米の場合は水の量を少し少なめでお願いします。
※冷凍された場合は解凍せずにお使い下さい。

【完熟熟成渋皮栗】失敗しない！難しい渋皮煮の工程を楽に♪しぶ皮栗大（鬼皮むき栗）500g 2L〜3Lサイズ

◎難しい渋皮煮を簡単に作れる
渋皮煮を一から料理すると絶対に避けられないのが鬼皮剥きの工程です。渋皮を綺麗に残しつつ硬い鬼皮を剥く工程は慣れている人でないとなかなか難しいです。この商品はその工程を省き簡単に渋皮煮を作れるものとなっております。
最近はマロングラッセ風の渋皮煮も人気で、とても甘くて美味しいのでお勧めです！

◎商品のポイント

ポイント①簡単
通常、渋皮栗の料理を作る際は栗を一晩水につけ、鬼皮を包丁等の調理器具で剥く作業が必要ですが、この商品はすでに栗を専用の機械と手作業で鬼皮むき処理をしておりますので簡単に渋皮料理を作ることができます。

ポイント②見栄え
２Ｌ～３Ｌサイズの栗を使用しているため、一つ一つの栗が大きいサイズとなっております。うまく調理出来ればとても見栄えの良い仕上がりになります。

ポイント③品質
普段は市場などに卸している大きいサイズの皮栗を贅沢に使用しています。厳しい検査を通っておりますので品質はご納得して頂けると思います。

ポイント④味
すべての栗が２週間以上の熟成栗なので糖度が増え甘さが倍増しております。
冷蔵保存で3日くらい、冷凍保存の場合は6か月を目安にお召し上がり下さい。

☆渋皮煮に挑戦 ‼
栗　500ｇ
水　適量(栗がかぶる位)
料理用重曹　小さじ1×3回分
お好みで　砂糖orきび砂糖等　300ｇ
お好みで　ブランデーor赤ワインorラム酒等　大さじ1

1、鍋に水と重曹小さじ1と栗を入れ沸騰したら中火にして10分ゆでます。(1回目は良くあく抜きをして下さい）
火からおろしざるに空け指でやさしくこすりながら水洗いをして楊枝などで筋等を取り除きます。(渋皮を傷つけると煮崩れしますので取りずらい場合は1度ゆでてからでも大丈夫です）
2、1の工程を3回繰り返します。
3、鍋に栗を戻して水を入れ3分位沸騰させ重曹を抜きます。
4、3の工程を２回繰り返します。
5、水切りをした栗に栗がかぶる位の水を入れクッキングシートなどで落し蓋します。沸騰したら弱火にして砂糖を加え20分ほど煮てブランデーなどを加え火を止めて粗熱を取り出来上がりです。
☆いかがですか出来上がりに感動します！頑張ってみてください♪

◎栗の保存方法
開封前は冷蔵で3日、冷凍で6ヶ月を目安にお召し上がり下さい。開封後はジプロックなど保存用の袋に入れ冷凍して頂いて3ヶ月を目安に早めにお召し上がり下さい。

※冷凍された場合の注意点
必ず解凍せずに調理をお願い致します。

※重量不足や不良果に関しましては必ず調理前にご確認をお願いいたします。

【完熟熟成栗】希少な大きい栗！立派で美味しい♪栗４Ｌ～３Ｌ（皮栗）1.5kg（1500g）

◎４Ｌとは３Ｌ以上無制限の実を言います。早生では丹沢や国見、中生では筑波や銀寄、晩生では石鎚と岸根などの品種から収穫されますが年によっては１～２コンテナ(20～40kg)ぐらいしか取れない年もあり数が少なく希少です。
むき栗にするには勿体ないほど大きい栗ですので実際に手に取りご賞味下さい。

◎商品のポイント

ポイント①希少
この商品はあまり流通しない４Ｌと３Ｌの皮栗になります。４Ｌはスーパーや市場にも滅多に出回らず希少です。

ポイント②品質
出荷する栗は、一つ一つ何度も熟練の人の手で選果しております。

ポイント③味
すべての栗が2週間以上の熟成栗なので糖度が増え甘さが倍増しております。

※冷蔵(紙に包み保存袋に入れて保存)する場合は、一週間位は持ちますが生栗なのでなるべく早めにお召し上がり下さい。
※熟成栗ですので味や甘さは良いですが、採れたての栗に比べると艶が多少落ちています。
※人の目で選果をしているので極まれに不良果が混入する場合がございますが、それを考慮し表記グラム数より多めに入れてありますのでご了承の上ご注文をお願いします。

※節減対象農薬：当地比7割減
※化学肥料（窒素成分）：当地比7割減