あわせ買い対象
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| 内容 |
三重県美杉町産 まこもだけ 2kg
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重量・ 容量 |
約2kg
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| 発送 |
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ヤマト運輸
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送料
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¥
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クール便(冷蔵)
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+
¥
330
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
三重県
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商品説明
2kgで8本~16本ぐらいです。
味
淡白で癖がなくほのかな甘みがあります。
栽培・生産のこだわり
除草剤、農薬、動物性堆肥は使用していません。
トウモロコシ原料の液体肥料とニームオイルを散布して
栽培しました。
産地の特徴
標高約500mの中山間地で地域をあげて、まこもだけの栽培に取り組んでいます。
空気も水も綺麗な圃場で安心安全な作物を育てています。
品種の特徴
「万葉集」や「古事記」にも記載があるほど古くから愛された食材です。
カロリーが低く食物繊維が豊富です。
イネ科の植物ですがタケノコに似た食感です。
癖がなく、ほのかな甘みと淡い独特の香りがあります。
焼き物、煮物、揚げ物、炒め物など様々な料理に利用できます。
素焼き、天ぷら、かき揚げ、炊き込みご飯、肉巻き、中華炒め、鍋の具材など幅広い使い方ができます。