あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
重量・ 容量 |
約4kg
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ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
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送料
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¥
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常温便
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+
¥
0
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
埼玉県
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賞味期限 / 保存方法
発送から30日間
日の当たらない風通しの良い冷暗所で室温貯蔵
商品説明
毎年芋掘り体験で大変喜ばれている京芋⭐︎★
来園できない方にも
お届けできたらと
今年から初めて出品いたします✩.*˚
珍しい大正時代からの穴蔵で
じっくり貯蔵いたしましたお芋を
お正月用に発送いたします
特徴
サトイモの王様と言われる
京野菜の京芋
里芋よりも粘りや土臭さが少なく
長い円筒形は ピーラーだけでも
皮が向きやすく
好きな形にカットできてお料理がしやすいのが特徴です。
形や頭が地上に出ている姿が筍に似ているため
『たけのこいも』とも呼ばれます。
京都の【海老芋】も京芋と呼ばれていますが、別物の品種です‼️
しっかりしていて煮崩れしずらく
きめが細かな肉質は、消化がよく
煮物や揚げ物・おでん・炊き込みなどに適し
ホクホク食感が美味しくて癖になります
豚汁に入れると絶品!
お正月料理で
里芋や八ツ頭の代わりにも
同じようにお使いいただけます
生産者が少ないレア食材にもかかわらず
一度食べると虜になってしまうかも……しれません
保存
寒さに弱いので冷蔵保存は避けて
新聞紙などに包んで
冷暗所に常温保存
大きさ
250g~1kgのものの
組み合わせになります
栄養成分
食物繊維、ビタミンB1、カリウムが
豊富で疲労回復に良いとされているそうです‼️