Name: 腸も骨も整い、気持ちまで澄む島のひじき。 鉄釜ひじき 天日干し 山口県瀬戸内海 周防大島産
Brand: 漁師丸
SKU: 285039
Price: 1229 JPY
Availability: InStock

＼ここがイチオシ／

薪火×鉄釜で仕上げる本格製法

天日干しで自然の恵みをまるごと

海の旨みそのまま、鉄分、ミネラル豊富

商品について

内容

山口県周防大島産　1パック50g(9〜11人前)

重量・
容量

約50g

発送

クリックポスト
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数量1点ごとに送料が発生します。

種別

産地

山口県

特定
原材料

えび、かに

賞味期限 / 保存方法

発送から365日間

涼しい場所で保管して、開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

商品説明

🌊ひじきは収穫から茹で上げ、乾燥まで、すべて自分の手で丁寧に仕上げています。

🔥鉄釜×薪火でじっくり茹でることで、やわらかく、旨みと鉄分がぎゅっと凝縮。
🌞仕上げは風通しの良い地形・日当たり抜群の南向きで天日干し。自然の風と太陽の力で、香り豊かでふっくらした食感に。

噛むたびに広がる磯の香りと自然な甘み、海の恵みをまるごと感じられる味わいです。
そのままでも、お料理の素材としても、美味しさを存分に楽しめます。

業務用（500g・1kg）も対応可能です。
在庫ございますので、飲食店様・加工業者様はメッセージよりお気軽にご相談ください。
塩分無添加・天日干し仕上げで安定供給できます。

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