お試しサイズ　新月と満月の粗塩18g(9g×2)：沖縄県産の調味料｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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商品について

重量・
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約18g

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種別

産地

沖縄県

商品説明

味　大粒粗塩は、マイルドな味わいが素材の味を活かし美味しく感じる

品種の特徴　大粒粗塩は、ミネラル分やにがりのほのかな苦みを含んでいるので旨みがある

保存方法　高温多湿を避け使用後は密封して保管

栽培・生産のこだわり

満月と新月の海水だけに拘り平釜製法にて昔ながらの薪を炊いて作り上げています。

産地の特徴

エメラルドグリーンの澄んだ海が、特徴

品種の特徴

月に二度しか造れない貴重な塩です。1tの海水から僅か10㎏の粗塩が、出来上がります。
　
原材料名：海水
原産地：沖縄県国頭郡伊江島
内容量：18g(9g×2)

成分表示
日本食品分析センター試験結果（粗塩）
水分3.4ｇ/100gたんぱく質0.1g/100g未満脂質0.1g/100g未満灰分95.2g/100g炭水化物1.4g/100gエネルギー6kcal/100gナトリウム37.1g/100g食塩相当量94.2g/100g鉄0.16mg/100gカルシウム944mg/100gマグネシウム184mg/100g亜鉛0.06mg/100gマンガン0.02mg/100g

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みーぐる工房

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沖縄県国頭郡伊江村

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生産者のこだわり

1 伊江島の海水を新月と満月の満潮時に汲み上げ薪を炊き平窯製法に拘ったお塩を製造
2 カルシウムたっぷりでマイルドな塩
3 常に煙突の煙を監視

お試しサイズ　新月と満月の粗塩18g(9g×2)

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282807
tabechoku-product-282807
お試しサイズ　新月と満月の粗塩18g(9g×2)
450
#味　大粒粗塩は、マイルドな味わいが素材の味を活かし美味しく感じる #品種の特徴　大粒粗塩は、ミネラル分やにがりのほのかな苦みを含んでいるので旨みがある #保存方法　高温多湿を避け使用後は密封して保管 #栽培・生産のこだわり満月と新月の海水だけに拘り平釜製法にて昔ながらの薪を炊いて作り上げています。 #産地の特徴エメラルドグリーンの澄んだ海が、特徴 #品種の特徴月に二度しか造れない貴重な塩です。1tの海水から僅か10㎏の粗塩が、出来上がります。　原材料名：海水原産地：沖縄県国頭郡伊江島内容量：18g(9g×2) 成分表示日本食品分析センター試験結果（粗塩）水分3.4ｇ/100gたんぱく質0.1g/100g未満脂質0.1g/100g未満灰分95.2g/100g炭水化物1.4g/100gエネルギー6kcal/100gナトリウム37.1g/100g食塩相当量94.2g/100g鉄0.16mg/100gカルシウム944mg/100gマグネシウム184mg/100g亜鉛0.06mg/100gマンガン0.02mg/100g
調味料
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沖縄県国頭郡伊江村
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約18g
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