あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
つるむらさき
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重量・ 容量 |
約500g
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| 発送 |
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ヤマト運輸
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送料
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¥
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クール便(冷蔵)
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+
¥
275
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複数注文すると送料がまとまります。
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| 種別 |
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| 産地 |
山形県
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賞味期限 / 保存方法
発送から2日間
冷蔵保存した場合は、4日程長持ちします。
商品説明
味
ぬるぬる食感と独特な風味が特徴!
茹でてお浸しに。お汁の具にも◎
オーブンで焼き上げ、塩を一振りすればあっという間に一品に。
栽培・生産のこだわり
農薬や化学肥料の使用は必要最低限に抑え、畑や生育状態を見極めながら栽培。葉山系からくる水の栄養をもとに、土づくり、水管理も徹底し、長期的に良いものを収穫できるようにしています。
産地の特徴
西村山郡は、山形県の中央部に位置し、昼夜の寒暖差が大きい盆地特融の気候になっています。作物の甘味を引き立てます。
品種の特徴
葉も茎も鮮やかな緑色で多肉質でつやがあります。葉が柔らかく、加熱すると独特のぬめりが出ます。お浸し、和え物、炒め物などに利用されています。
つるむらさきは、とても栄養価の高い野菜でβカロテン、カルシウム、鉄、ビタミンC、葉酸などが含まれています。
私たちのつるむらさきは、完全露地栽培であるため太陽の光をたくさん浴び、光合成により生成された栄養素がたっぷりです。