山形県 西村山郡河北町

FARM K＆S

岸　勇杜

食べチョク登録：2025年08月

私は、幼少期から祖父の農業を手伝っていました。作物の栽培は楽しく、農業に関心を持つきっかけになったことは間違いありません。手掛けた作物が食卓に並び、心地良い雰囲気が漂う、その様子が大好きです。多くの人に食べてもらう喜びを感じました。
山形農林大学校で野菜科を専攻し、専門的な技術を習得。
2024年春に就農しました。
現在は、’つるむらさき’の生産に取り組んでいます。その他、アスパラガスや水稲も行っています。新鮮なとりたて野菜を通して、楽しい食卓のお力添えができればと思います。