Name: 【訳アリ】とろける食感！クリーミー白ナス『白雪茄子』B品300g×10個
Brand: CREATE AGRI
SKU: 277412
Price: 1500 JPY
Availability: SoldOut

＼ここがイチオシ／

多少の傷ありでも味は一級品！

加熱でとろけるクリーミー食感

ご家庭用にぴったりのお買い得品！

商品について

内容

青森県三戸町産、白ナス、とろーり旨ナス　B品10個

重量・
容量

約3kg

発送

日本郵便
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数量1点ごとに送料が発生します。

種別

野菜

ナス

とろーり旨なす

産地

青森県

賞味期限 / 保存方法

発送から5日間

冷蔵庫で保管すると5日間ほど保存可能です。

商品説明

味

「訳アリ」とはいえ、味は正規品と変わらず、火を通せばとろけるようなクリーミー食感！アクが少なく、煮ても焼いても炒めても、しっかり旨みを感じていただけます。

栽培・生産のこだわり

〇徹底した土づくり：完熟堆肥と自家製ボカシ肥料を中心に、化学肥料を極力抑えた栽培を行っています

〇潅水コントロール：水分ストレスを細かく管理し、果肉の密度と甘みを高めています。

産地の特徴

青森県三戸町は昼夜の寒暖差が大きい高原地帯。夏でも夜は涼しく、野菜がゆっくりと呼吸を整えるため、糖度と旨み成分が蓄積しやすいのが特徴です。また、火山灰由来の水はけの良い土壌が、繊細な白ナスの根張りを助け、みずみずしさを保ちます。

品種の特徴

「とろーり旨ナス」は、トキタ種苗が開発した加熱調理に特化した白ナス品種です。

火を通すと果肉がとろけるように柔らかくなり、クリーミーな食感に変化

皮が柔らかく、丸ごと調理しても食べやすい

油との相性が抜群で、揚げ物や炒め物、グリル料理で旨味が引き立つ

アクが少なく、加熱後もナス特有の苦味やえぐみを感じにくい

見た目にも美しい白い果皮は、料理映えするだけでなく、加熱後の透明感が料理に上品さを加えます。

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