新潟県産米粉のミルクパンケーキミックス200g

発送から90日間

常温保存

新潟県産米粉100%使用。おこめとミルクの自然な甘さを活かすためにお砂糖はとっても控えめにしました。ミルクの香りとお米の甘さで、ついつい手が伸びるような素朴な甘さに仕上げました。

【原材料について】

米粉：私たちが生産した新潟県産米粉100%使用。放射能検査通過済み。お米の鮮度を重視し、美味しくお召し上がりいただきたいという想いから、消費期限は3ヶ月と短めに設定しております。
砂糖：離乳食後期の赤ちゃんも楽しめる甘味に奥行きのある上白糖を使用。
ミルクパウダー：国産ミルクパウダーを100%使用。
塩：甘みを引き立てるため、ひとつまみ程度使用しています。
その他添加物：アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用しています。香料・着色料は使用しておりません。

【パンケーキレシピ】

1.牛乳100ml、玉子1個、ミックス粉（写真は200g）、ボウルを用意します。
2.ボウルに牛乳を入れ、玉子を割り入れ、たまごのコシを切るように混ぜます。
3.よく混ざったらミックス粉を入れ、よく混ぜます。
＜POINT＞最初は粉っぽく感じますが、混ぜ続けるとちょうど良い硬さに仕上がります。
4.フライパンを弱火で加熱し、薄く油を引き（分量外）、生地を焼きます。
5.表面がふつふつしてきたら裏返し、さらに焼きます。
6.両面焼けたらお皿に盛り、お好みでシロップなどをかけお召し上がりください。


【開発ストーリー】

味にこだわりの強い赤ちゃんのために！
〜離乳食後期手づかみ食べの、『離乳食ポイポイ』をなんとかしたい〜

離乳食初期のおかゆはモリモリ完食してくれた。4本ちょっと歯が生えてきて、軟飯を始めた。けど手づかみ食べに移った途端に好き嫌い大爆発。持ちやすく柔らかく煮たにんじんも、時間をかけて作ったハンバーグも、噛みやすい硬さに仕上げたおやきも手当たり次第ちぎって捨てる・投げる・食事拒否の海老反り…。こうなるともう手がつけられません…。
今日もウンザリしたような悲しい気持ちで投げられたご飯を片付けながら、食後のミルクはよく飲む姿に、「そういえば大人が手づかみで食事する姿って見せたことないな…」「ミルク味の大人の食事って全然ないな…」と気がつき、パンケーキなら食べるのでは？と思い至りました。
ここからお米を粉にするための、すべてが未知に包まれた製品開発に着手いたしました。
味にうるさい赤ちゃんから『おいしいにっこり』をいただいたレシピを製品にいたしました。全国の味にうるさい赤ちゃんをお持ちのママに、「毎日の育児大変お疲れ様です！！」の気持ちを込めてお届けしたい仕上がりです。
作るのが苦痛な手づかみ離乳食期において、我が子の『おいしいにっこり』は何物にも変え難い尊さです。ぜひ親子一緒においしいにっこり笑顔のひと時が過ごせますよう。

製品開発より愛を込めて。