農薬・化学肥料不使用！彩り豊かなチコリー３種、5個入セット！

オトワファームの代表的な人気作物、チコリー３種の５個セットです！

まだらな斑点が美しい結球タイプのずっしり重い
「カステルフランコ」
赤チコリーの白菜型、「プレコーチェ」
上記２種とは一線を画す加熱して食べる「カタローニャ」
の３種セットです

「カステルフランコ」
西洋野菜。日本のレタスにはない発色をしています。クリーム色に斑点が入るのが特徴でその美しさは群を抜きます。肉質も柔らかめで他の西洋レタスに比べ苦味も穏やかな仕上がりです
サラダに少し入れるだけでも、華やかさが段違いに変化します
オリーブオイル、チーズとの相性抜群です

「プレコーチェ」はアルコールやストレスから生じる老化の原因となる活性酸素の働きを抑える抗酸化成分が特に多く含まれています
若々しくいたい方、お酒を多く飲まれる方にはおすすめです！
食べ方はビーツや赤玉ねぎと合わせたサラダやその苦みから
お肉の付け合わせに良く合います

また結球タイプのトレビスと違い、葉の部分をお皿に見立て食材と合わせると引き立ちます
また半切りにして、オリーブオイルでグリルして焼き目をつけて
召し上がるのもおすすめ！

緑色の「カタローニャ」は上の二つとは異なり、
加熱して食べるリーフチコリーです
手触りは固さからは想像できませんが、じっくり加熱することに
よってその美味しさが引き出されます

強めの塩のお湯に８分間くらいじっくりくたくたに茹で上げ、
オリーブオイルを和えれば、カタローニャの風味をしっかり
感じられます！

上記の５個セットになりますが、写真通りの内容に
ならない場合もございます
予めご承知置きください

農薬・化学肥料、除草剤、家畜ふんたい肥、家畜ふん肥料は使用せず栽培しました

お召し上がりの際は、土をよく落としてからお召し上がりください