あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
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宮城県産 マゴチ1匹分 大サイズ
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重量・ 容量 |
約800g
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| 発送 |
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ヤマト運輸
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送料
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¥
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クール便(冷凍)
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+
¥
330
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
宮城県
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賞味期限 / 保存方法
発送から4日間
冷凍庫にて保管
訳あり
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生産者都合による訳あり
上がったもの(死んだのも)の中でも鮮度がいいものを使用しております。
商品説明
宮城県・松島産!天然マゴチを三枚おろしでお届け🐟
刺し網で水揚げされたマゴチを、丁寧に三枚におろしてから真空パック&急速冷凍で発送いたします❄️
なぜ、かわいそうかというと、網にかかった状態で死んでしまった個体ですからです
サイズは「小(〜500g)」「中(501〜800g)」「大(801g〜)」の3種類から選べます。
上記のようにサイズ分けになりますが、
重さは範囲内に入れば問題ないとお考えください。
🔪美味しく食べるポイント!
・自然解凍がおすすめ!冷蔵庫で一晩かけて解凍し、ドリップを最小限に✨
・水分をしっかり拭き取ってから調理することで、臭みもなく上品な味わいに。
・皮の処理は簡単!湯霜処理で皮もつるっとむけます。
・骨は腹骨と中骨が少し残っておりますので、忘れずに除去してください。
🍽️おすすめの食べ方いろいろ!
マゴチの刺身:薄くスライスしてポン酢や柚子胡椒でさっぱりと
マゴチの唐揚げ:一口サイズに切り、醤油・酒・生姜で下味→片栗粉で揚げると
サクサク食感がクセになるおつまみの王道!
マゴチの煮付け: 甘辛ダレ(酒・みりん・醤油・砂糖)でさっと煮てがご飯にぴったり
ムニエル:洋風にアレンジ、塩こしょう・小麦粉・バターで香ばしく焼いて
これが一番おすすめ(理由は店長が一番好き)
お吸い物:一口大に切り、昆布出汁で煮ると上品な出汁とともにホッと癒される一椀
手間が少なくて使いやすい、和洋問わずいろんな料理に使える万能白身魚✨
ぜひご家庭で高級料亭でも使われる魚の味をご堪能ください!