【母の日ギフト】【メッセージカード付き】【ギュッとせとか】大切に取り置きしていました❣️ Sサイズ せとか みかんです

発送から5日間

届きましたら、箱から出して新聞紙に包んで涼しい所で保存して下さい。

じっくり寝かせた せとか は、とてもとても豊かな味わいです。

収穫時期を遅らせて、樹上で完熟した みかん なので、本当に濃い味わいです。そして、土壁の蔵で寝かせると、収穫直後とはまた違う美味しさになります。

今年のせとかは、酸味が強かったのでいつもより長く寝かせて、やっと頃合いの味になってきました。驚くほど強い甘みに見合った酸味ですから、フルーツサンドやスイーツのトッピングに使っても主役に負けないくらいの存在感があると思います。
甘みも酸味もある方がいいという方は、この時期に是非楽しんでください。

「オススメの食べ方」
食後のデザートにもいいですけれど、
お友達との楽しい時間、ご家族や大切な人との時間にも是非どうぞ❗️❗️

「せとかについて」
この娘はとってもトゲのたくさんあるみかんです。
どんなに気をつけていても、風に揺られて目に見えないキズがつくことがあります。
栽培期間中も含めて、殺菌剤や防腐剤を一切使いませんのでそこから痛んでくることが多いです。
そのため、傷んだものをお届けしない様にということもあってじっくり寝かせます。（この間、結構傷んだり萎たりします）

「栽培のこだわり」
濃い味にしたいので、木質系堆肥そしてお魚・海藻系有機肥料だけを使っています。そして、何より硝酸態チッソを出来るだけ少なくする様に管理します。
とにかく、農薬の使用量が少ないです。ほとんど特別栽培で使用が認められているものが中心なので、スリ傷やシミがトッテモ多いですけど、その中から傷などの少なめのものを選んでみました。
※栽培期間中も含め、防腐剤やワックスなど、一切使用しておりません。ほぼ特別栽培で使用が認められている農薬のみで栽培しました。（慣行栽培の80〜90％削減）除草剤をやめてもう15年以上になります。

「お知らせ」
大きさ　　Sサイズ（直径61〜67ミリ）
重さ　　　1,400g前後（梱包込み）
個数　　　12個


※届きましたらなるべく早く箱から出して、新聞紙等にくるみ涼しいところで保管してください。
※こちらの商品は同梱できません。
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