Name: 木の芽山菜の女王！コシアブラ３００ｇ
Brand: 加工蔵まや
SKU: 269180
Price: 2700 JPY
Availability: SoldOut

商品について

生産者からのお知らせ

年末年始の丸餅販売に関してお知らせです。今年は山形県内の栃の実が全体的に不作年にあたりまして、十分な数量が確保できませんでした。
つきましては栃丸餅に関しては今期の販売はお休みさせていただきます。ご期待に応えられず誠に申し訳ございません。何卒よろしくお願いいたします。なお、よもぎ草を使用したよもぎ草丸餅に関しては前年同様ご注文を承ります。よろしくお願いいたします。

内容

コシアブラ３００ｇ

重量・
容量

約300g

発送

ヤマト運輸
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 275

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

野菜

山菜

コシアブラ

産地

山形県

賞味期限 / 保存方法

発送から3日間

乾燥を防ぎ高温多湿を避けて冷蔵庫で保存。

商品説明

コシアブラはウコギ科の落葉広葉高木で、枝先に芽吹く新芽を山菜として食用にします。タラの芽と並んで木の芽山菜の代表格です。新芽は独特な強い香りとコクがあり天ぷらにすると脂っこい味わいが楽しめます。下処理は新芽下部のはかまを取り除き、鍋にお湯を沸かしてさっとゆで、冷水にさらします。炒め物や和え物、汁物の具材、炊き込みご飯など幅広いお料理に利用できます。天然物ですので、大きさにバラツキがございます。予めご了承ください。
商品内容
コシアブラ
内容量：２００ｇ
賞味期限及び保存方法
お届け後は乾燥を防ぐため、濡らしたキッチンペーパーなどで包み密閉容器に入れて保存。お届けから３日以内にご利用ください。
下処理方法
新芽下部のはかまを取り外し、鍋にお湯を沸かしてさっとゆでて冷水にさらす。(天ぷら料理にする場合は、はかまを取り外して生のまま使う。)

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