【安心安全☺︎低農薬《ひょうご安心ブランド》認証】淡路島　甘々うまうま　新玉ねぎ（4.5kg）

発送から14日間

湿気をきらいますので風通しよく保存ください

「ひょうご安心ブランド」認証！
淡路島にて低農薬で育てる珍しい冬の新玉ねぎ約4.5kg（送料の関係で箱の重さを含み5kg）です。


✴︎淡路島の玉ねぎ✴︎
古くから伝わる神話で国生みの地とされる淡路島。
そんな神秘の島は、海に囲まれミネラルを豊富に含んだ肥沃な土壌に恵まれており、栽培される玉ねぎは「甘さ」、「柔らかさ」において他産地と一線を画す特徴をもちます。

玉ねぎ栽培に適した淡路島では、時期、季節に合った様々な品種の玉ねぎが育てられていますが、この時期に収穫できる玉ねぎは珍しいので、ぜひ新鮮、季節限定の新タマネギをご賞味ください:)

✴︎サイズと内容量✴︎
サイズはいろいろ（M〜2L)お入れしますので個数は前後しますが18玉くらいになります。

✴︎特徴✴︎
みずみずしく、生食、加熱ともにおいしく食べていただける玉ねぎです。
生食の爽やかなおいしさ、加熱時の甘さにはきっと驚かれると思います。

ビタミンC含有量が多く、抗酸化作用、美肌効果や美白効果など健康と美容にも嬉しい玉ねぎです。

✴︎お届け時期✴︎
大きくなったものから順に収穫してお届けしていきます。農作物なので、生育具合や天候に左右されるため事前にお届けがいつとお伝えできないご不便をおかけしてしまうことをご了承ください。
収穫とご注文のタイミングによって、当日発送の場合もあれば1週間の場合もあります。
遅くともご注文から1週間には発送をと考えています。

✴︎農薬✴︎
有機農業、慣行農業両方の知識と経験を活かしできる限り農薬を減らして栽培しています。

「ひょうご安心ブランド」認証☺︎
化学肥料及び化学合成農薬を慣行の50%以上低減していることが必要で、わたしたちは70%を低減し、検査結果“不検出”です。

こういった認定を受けることで、ご購入くださるみなさまにとって、安全な野菜を手にしたいと思う方々にとっての、ひとつの安心の指標になればと思い申請し、認証されました。

【YOU ARE WHAT YOU EAT】
〜体は食べたものでできている〜
わたしたちが大切に考えているテーマのひとつです。
わたしたちが扱うのは食べ物、口に入れるもの、体を作るものだから、やはりできるだけ薬は使いたくない。

虫や菌の特性を学び、畑の観察を徹底する、
手でできる除草は手でする、などできうる限り低農薬で育てています。

「これでできますか⁉︎」「これで防げますか⁉︎」と驚かれたことは1度や2度ではありません。

申請をするために作り方を変えたわけではなく、
これまで通りの栽培方法で申請・認定されました。

小さな娘に安全なものを食べさせたいということも農業をする上で大切にしていることですので、みなさまもぜひ安心してお召し上がりください。

✴︎食べ方✴︎
サラダなど生で食べられる時は、水にはさらさず30分くらいおいていただくと、辛味がぬけて甘みが強くなります。

上下を切って8等分くらいに切れ込みを入れてラップをし、レンジで6分前後をお好みでチンしていただき、ポン酢と鰹節をかける食べ方もオススメです。
トロトロの甘ーい玉ねぎを楽しんでいただけます:)

✴︎保存✴︎
玉ねぎは湿気を嫌いますので、涼しい場所、冷蔵庫で保存ください。
みずみずしく水分を多く含み、貯蔵玉ねぎではありませんのでお早めにお召し上がりください。
詳しい保存方法は同梱しております。

安心安全、新鮮でおいしい季節のお野菜、新玉ねぎをぜひお楽しみください:)

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