【超希少品種！栄紅（えいこう）】合格祈願りんご

🍎 合格（五角）りんごが揃ったら、売出数は順次更新致します。

品種の特徴

【栄紅（えいこう）】

青森県五所川原市で、“御所川原”（種子親）と“王林”（花粉親）を交配し選抜育成され、2016年に品種登録された果肉まで赤いりんごです。

10月下旬～11月中旬に収穫する晩生種で、従来の「赤～いりんご“御所川原”」と比べさっぱりとした甘さと王林のような芳醇な香りを実現しています。

現在”栄紅”の生産農家は10件弱。果肉の色や熟度の判断が難しく機械での選果ができないため、一般市場には流通していない超～希少品種！！

果肉が赤くて珍しいだけでなく、ふじ系のりんごとは違う美味しさを持った、一度は食べてみて欲しいりんごです♪

☆母親の『御所川原（ごしょがわら）』譲りでポリフェノール（アントシアニン、プロシアニジン等）が豊富
☆大きさは平均して普通のりんごの1/2~2/3くらいで150～220gほど
☆手のひらサイズで食べやすい
☆熟すほどに豊かな香りが広がる
☆完熟近くなるとアントシアニンが紫色になってくる
☆さわやかな酸味もありペクチンも含まれているのでジャムや焼きりんごに
☆熱を加えると全体的に可愛いピンク色になるのでお菓子作りにも♪

商品について

①：合格を祈願してお尻が五角形に見えるりんごを末広がりの八個
②：豪雪に乗られても落ちなかった忍耐強いりんごを３個
③：①と②を合わせて「良い（いい）」ことがあるように11個

☆頑張ってくれてありがとうのサンキュー価格 3,900円
☆２kg強（不揃い11玉）
☆闘う青森のねぶた化粧箱入り（組み替えれば取っ手仕様になります！）
　青森ねぶた、弘前ねぷた、五所川原立佞武多（たちねぷた）の写真が印刷されています。特に立佞武多は粛々と地道に努力し獲物を捕える「又鬼（マタギ）」。どこか受験生と共感できるものがあります。

保存方法など

冷蔵庫などなるべく冷えたところ（理想は０～５℃くらいで乾いていない場所）での保管をお願いします。

一つ一つ丁寧に選果・梱包致します。
ぜひ一度お試しください＾＾！☆