【春ウコン】農薬不使用 お買い得泥つき未選別

農薬不使用【春ウコン】です。

様々な薬効が期待できる滋養野菜です。

お買い得な泥つき未選別になります。

個人的に私はウコンが性に合うようで、調子の悪い時にウコンをかじると大抵、体調が戻ります。

生育中は通りかかる方に「これ何？」と聞かれる程、存在感が凄くて、毎年とても元気に育ってくれます。

免疫力の維持向上に最適の、春ウコン。

体温を上げるという意味でも、冬にいただく根菜類は適任です。

健康に敏感な今の時期こそ、是非試していただきたいと思っています。

ウコンの苦味と相性が合う方は、そのままお茶としていただくのが、一番簡単に楽しむ方法かと思います。

大定番のカレー以外には、料理にはなかなか難しい苦さですので、皮ごとスライスして2週間ほどハチミツに漬けるなどすると、随分食べやすくなります。

もしくは【コンブチャ】もおすすめです。
ウチも神戸のハワイアンコンブチャさんに作ってもらって、いつも美味しくいただいています。

一度作り方を覚えてしまえば、簡単と聞きますので、"ターメリックコンブチャ"も是非挑戦してもらえれば嬉しいです。

天日で干して、ミルで粉にするなどすれば持ち歩きやすくなりますし、生姜の粉末などを足して、お好みのミルク(豆乳などもOK)と甘味料(ハチミツやキビ糖など)でラテにすれば、ウコンの鮮やかな黄色も楽しめるゴールデンラテになります。

ターメリックラテとも言われてとても飲みやすくて美味しくなります。

興味ある方は検索していただければ沢山でてきます！

昔は南国秘伝の生薬として重宝されていた春ウコン。
現在は様々な薬効と滋養成分が証明されて、多くの人の元気と健康に貢献しています。

私どもの春ウコンが皆さんの元気や笑顔に貢献できれば幸いです。

よろしくお願いいたしますm(_ _)m

栽培風景動画にしました

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味

栽培・生産のこだわり

産地の特徴

品種の特徴