環境問題を乗り越える！アパレル製品を堆肥にして育てた野菜セット！(80サイズ)

発送から7日間

イモ類は、常温。それ以外は、冷蔵庫の野菜室で保存をお願い致します。

ご覧いただきありがとうございます。

こちらの野菜セットは、当園が堆肥及び野菜栽培技術のアドバイザリーをさせていただいてる、株式会社ピエクレックスさんが構築されている循環インフラ「P-FACTS（ピーファクツ）」で生産された野菜と当園の野菜をセットにした商品です。ぜひP-FACTSでできた野菜を一度召し上がっていただければと思います。

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【株式会社ピエクレックスより】
これまで企業の食堂などで提供されていた野菜が、今回初めて「食べチョク」で一般の皆様の食卓に届きます。
この野菜は、村田製作所の100%子会社である株式会社ピエクレックスが提供する、植物由来の「電気の繊維」を活用して生まれたものです。同社はアパレル・繊維メーカーと連携し、真のサステナブルファッションの実現に向けたアパレル製品の循環インフラ「P-FACTS（ピーファクツ）」を構築。そのインフラから得た堆肥を使用して栽培された環境貢献型の野菜です。
堆肥の専門家である鴨志田純氏がアドバイザーを務め、この堆肥を利用した野菜の生産に携わっています。鴨志田氏は、国内外で生ごみの堆肥化や有機農業の普及に尽力してきた実績があり、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを推進しています。ピエクレックスは、使用後に土に還る素材を提供し、製品の回収から堆肥化、さらに農業や林業での再利用までを実現する循環型システムを構築しています。

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同封予定野菜

P-FACTSで栽培した甘長とうがらしが必ず同封されます。その他、当園で栽培を行っている新生姜、里芋、生落花生、ピーマン、ナス、カブ、熟成じゃがいも、玉ねぎ等を同封予定です。

味

火入れに向く野菜は、しっかり口の中に野菜の味が残るように仕上げ、火入れに向かない野菜は口の中に残らずに通り過ぎていく甘さに仕上げています。

レシピ

調理方法につきましては、Instagramで「鴨志田農園」を検索していただくと、季節の野菜のおすすめの食べ方を調べることができますので、調理方法にお困りの場合には、そちらを調べていただければと思います。
一部の野菜については、各種雑誌で連載を行っている妻が監修したレシピを同封致します。

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《ご注文の際に必ずご確認ください》
1.商品の写真は、イメージ写真です。実際にお手元に届くものは、時期により異なりますので、あらかじめご了承ください。

2. こちらの商品は、プラスチックフリーでの梱包です。新聞紙で簡易包装をして送らせていただきます。

3.野菜の内容につきましては、指定対応は致しかねます。あらかじめご了承ください。

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最後まで、ご覧いただきありがとうございました。
ご注文をお待ちしています。