【まとめ買い対応】和くるみ 生クルミ (殻付き)(約30個以上) 胡桃 国産くるみ 畑横に自然に育っているクルミの木🌳から オニグルミ 国産クルミ 鬼グルミ オニクルミ 鬼クルミ 鬼胡桃☆※常温発送
生クルミ (殻付き)(約30個以上)【まとめ買い対応】 和くるみ 胡桃 国産くるみ 畑横に自然に育っているクルミの木🌳から オニグルミ 国産クルミ 鬼グルミ オニクルミ 鬼クルミ 鬼胡桃
畑の横にいつも見守ってくれている、天然のクルミの木があります。
天然の自然に育っているクルミ、種類はオニグルミになります。
※殻付きでのお届けになります。
きれいに洗って天日に干したものをお届けいたしますが、緑の実の部分を取って洗う作業は機械でなくひとつひとつ手作業で洗っております。少し殻の表面が黒っぽくなっておりますが、これはカビではなく、初めは緑色だった実の部分(くるみの外側)が酸化して黒くなったものです。中のクルミには影響ございませんので、ご理解の上ご購入いただきますよう、よろしくお願いいたします。
◆オニグルミは一般的に販売されているペルシアクルミよりも殻が非常に硬く、可食部が少ないことが特徴です。可食部は少ないですが、味はペルシアクルミやテウチグルミほど渋味がなく、クリーミーな濃厚さがあります。
※なかなか割れず、調べてみるとフライパンで炒ってから割ると割れやすい、と書いてありました。家に小さな石臼があったので、石臼の底にクルミを乗せて割ると割れました。
くるみ割りの道具もあるようです。
食べチョクさんのクルミについてのサイトです↓
◆https://andmore.tabechoku.com/knowledge_walnut-2/
◆https://andmore.tabechoku.com/knowledge_walnut/
クルミの割り方の動画を見つけました。
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オニグルミは、表面の模様が鬼の顔に見えることからオニグルミと名づけられていますが、別名は「ダルマグルミ」や、「オグルミ」です。北海道、本州、四国、九州などに分布しています。
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