【もみがら詰め】四万十清流平飼い育ちの朝採れ新鮮卵10個 数量限定お試しセット
【もみがら詰め】四万十清流平飼い育ちの朝採れ新鮮卵10個 数量限定お試しセット
【もみがら詰め】四万十清流平飼い育ちの朝採れ新鮮卵10個 数量限定お試しセット
【もみがら詰め】四万十清流平飼い育ちの朝採れ新鮮卵10個 数量限定お試しセット
【もみがら詰め】四万十清流平飼い育ちの朝採れ新鮮卵10個 数量限定お試しセット
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【もみがら詰め】四万十清流平飼い育ちの朝採れ新鮮卵10個 数量限定お試しセット

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【水に浮いてしまう栗について】

当店の栗は朝採れです

朝に収穫したものを水洗いし
その時点で浮いたものは廃棄し、
数時間天日干ししたものを
その日のうちに発送しております

その過程で鬼皮と渋皮の間に
空気の層ができてしまうことや、
配送の過程で乾燥し
水に浮いた栗ができてしまうことがありますが
品質に問題はございません

また今年は連日の猛暑と少雨によって
果実肥大期における乾燥ストレスで
成長が妨げられてしまったため、
でんぷんが少ない傾向にあります

そのため収穫直後は水に沈んでいても
配送や保管状況によって乾燥し
水に浮いてくる栗になってしまいます
そのため到着後はなるべく早く
お召しあがりくださいませ

また浮いている栗が心配な場合は
2〜3個茹でて食してみてください

変色していたなど
商品不備の報告に関しては
誠心誠意対応させていただきますが
到着後3日以内に必ずお写真付きで
食べチョク事務局に連絡いただきますよう
よろしくお願いいたします


\続いてキャンペーンのお知らせ/

【大小混合サイズ】をご注文のお客さまのみ
1キロあたり200g増量でお送りいたします
5キロご購入で1キロおまけの計算です

ご注文の際、
特記事項に「増量希望」とご記入ください
今月いっぱいのキャンペーンとなりますので
この機会にぜひご利用くださいませ

2Lサイズ以上でご注文の方、
ぽろたん・むき栗をご注文の方は
増量適用となりませんのでご注意ください
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

日本最後の清流四万十川、
その源流地点にある水も空気もきれいな
自然豊かな場所でのびのびと育った
四万十清流平飼い育ちの朝採れ新鮮卵です


奥四万十といわれるこの場所は
電波もなければ民家もない知る人ぞ知る秘境、、、

あまりに美しい自然と清流といわれる所以を
写真4枚目以降に載せております

特に最後の写真は
スマホを水につけて川のなかから撮影、
無加工でこのクオリティです


奥四万十の豊かな自然を感じてもらえますように



こだわりその1)

こだわりのひとつに水があります

卵1個には75%の水分が含まれていますが
黄身の色がえさによって変わりやすいように
卵は鶏が食べたものや飲んだものからできています

だからこそ
いつも新鮮な水を飲むことができるように
流れのたえることのない
奥四万十の純天然水を与えています


こだわりその2)

鶏たちは太陽をたっぷり浴びることのできる
屋外放牧場に365日自然放牧しています

鶏舎と屋外放牧場を
自由に出入りすることができ
外に出て走り回ったり砂浴びをしたり
羽を広げてひなたぼっこをしたり(写真3枚目)
卵を産みたくなったり
夜眠るときは鶏舎に戻ります

ストレスなくのびのびと
自由な環境で育った卵は
独自の風味と栄養が凝縮された味わいです

人間都合ではなく「鶏都合」に

できるだけ自然の涼しさ、
あたたかさのなかで鶏本来の
自由気ままな暮らしの実現に取り組んでいます


清流育ちたまごのこだわり3)

えさの原料となるお野菜や穀物は
自社栽培の安心安全なものを使用しています

農薬不使用・化学肥料不使用・除草剤不使用は
もちろんのこと、
四季折々の野草や自家製発酵飼料にもこだわり
鶏たちの成長具合や体調に合わせて
ブレンド配合しております

また配合飼料・お弁当や給食の残渣、
輸入大豆やとうもろこし
その他のものは使用せず
ホルモン剤を含むすべての薬剤投与も
行っておりません

小規模農家だからこそできる
丁寧な管理と安心安全をお約束します



【お送りするたまごについて】

生で食べていただける新鮮な卵をお届けしたい、
そんな想いから
その日の朝採れた卵のみを発送しています

市販の卵はほとんど採卵日は表示されておらず、
私たちは採れて何日目の卵を食べているかすら
わからないのです
だからこそ朝採れにこだわってお届けします

またたまご本来の保護膜を残し、
新鮮さをキープするために
汚れは拭き取る程度にしております
気になる場合は食べる直前に
洗ってお召しあがりください

黄金色のもみがらがぎっしりと
敷き詰められた段ボールでお送りします


〈保存方法〉
10度以下の冷蔵庫で保存してください

〈賞味期限〉
産卵日から10日間
生食の場合、賞味期限以内に使用し
賞味期限経過後は加熱調理してください
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