【受注収穫】掘りたて新生姜2kg 農薬不使用 自然栽培 四万十産
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【受注収穫】掘りたて新生姜2kg 農薬不使用 自然栽培 四万十産

31件の投稿
918 売り切れ
✔️寒さからピンク色が薄くなってきているもの
  白かったお肌が黄色くなってきているもの
  生姜たちも冬支度をはじめています

  ご理解いただける方のみご購入お願いいたします

  また掘りたて新生姜は
  今月いっぱいで終了となりますが
  今年から年間をとおして生姜の販売に
  挑戦してみることにしました

  自然栽培の生姜の保存はとても難しいため
  うまくできるか未知の世界にはなりますが、、、

  引き続きよろしくお願いいたします



日本最後の清流四万十川、
その源流地点にある水も空気もきれいな自然豊かな場所で
ひとつひとつ手作業で収穫した四万十新生姜です
 
 
ウイルスの感染拡大により
免疫力をあげ病原菌に負けない強い体作りが
求められている昨今、
「本当に体に良いものを作りたい」

そんな想いから 農薬や化学肥料を使用しないのはもちろんのこと、
生姜は土の中の栄養分をたっぷりと吸収するため
土を元気にするための肥料作りに
ああでもないこうでもないと試行錯誤した結果

林業にまで参入するという事態に発展いたしまして
農業と林業、 気合いと根性の二刀流をもって
やっとのことで自家製発酵堆肥が完成しました
(写真6〜7枚目を参考にしてください)


「食べられる土作り」に長い年月を費やし
やっと納得のできるものを
自信もって作れるようになったのですが、
生産性を求めることはできないため
市場には出回ることのない超希少な生姜になります



【お送りする新生姜について】
 
 
数年以上贅沢にゆっくり寝かせ
ほかほかの土になった圃場での生姜作りに加え、
植物由来である自家製発酵堆肥を主とした農法に
プラスして除草剤不使用

土壌消毒をしていないため虫食いや
土壌の質や水加減によってできたひび割れ、
乾燥したような表面がある場合があります


また生姜は洗わずに土付きでお送りしますので
株間からみみずなどの小さい虫が
出てくることがあるかもしれません
ご理解いただける方のみ
ご購入よろしくお願いいたします
 
 
なにかと疲れる現代だからこそ
体にやさしく栄養価が高い「本物」の野菜を
食卓へ届けたい
健康のことだけを考えて作った
正真正銘安心安全な生姜をお召しあがりください
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