米ぬかは発酵させ田んぼに戻し、もみ殻は燻炭にし田んぼに戻す。また稲わらは秋に田んぼに戻し、春までに数回土と撹拌して発酵を促すなど次の稲作の循環の手助けとなる循環型農業を実践されています。
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再販/数量限定
　令和７年産　自然栽培コシヒカリ【穂のあかり】
　農薬・肥料ともに不使用！

🍚 毎日の食卓に、ほっとひと息つける時間を。
はじめまして。「やまあいの地」の飯澤清成です。
数ある商品の中から、「穂のあかり」を見つけていただき、ありがとうございます。
長野県辰野町、中央アルプスのふもとにある小さな里山で、栽培期間中、農薬・化学肥料を使用しない自然栽培に取り組んでいます。
忙しい毎日の中でも、家族みんなで食卓を囲み、「今日もおいしいね」と笑顔になれる。そんな何気ない幸せを届けたいという想いで、このお米を育てています。
「穂のあかり」は、やさしい甘みとふっくらとした食感が特徴の、毎日食べても飽きのこないお米です。

🏆 累計4つの認定・受賞歴をいただいた自然栽培米です

👨‍🌾 生産者としての認定・取り組み
✓ JAはくい「自然栽培地域プランナー」認定生産者
✓ 栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の自然栽培
✓ 農薬残留検査を実施

🌾 商品としての認定・受賞歴
🥇 長野県原産地呼称管理制度「認定米」
🏅 米・食味分析鑑定コンクール国際大会認定
🥇 JA農産物品評会「金賞」受賞
🏅 株式会社つくば分析センター／旨米-1グランプリ全国第3位

⛰️ 中央アルプスの自然が育む、やさしい甘み
田んぼを流れるのは、中央アルプスの山々から湧き出る清らかな水。
昼と夜の大きな寒暖差、澄んだ空気、そして里山の豊かな自然が、お米本来の甘みを育てます。
栽培期間中、農薬・化学肥料を使用しない自然栽培だからこそ、一粒一粒が持つ本来の味わいを大切にしています。
白米はもちろん、玄米や胚芽米でも食べやすく、噛むほどにやさしい甘みが広がります。

🍙 こんな方におすすめです
✓ 家族に安心できるものを食べてもらいたい方
✓ 栽培期間中、農薬・化学肥料不使用のお米を探している方
✓ 自然栽培やオーガニック食品に興味のある方
✓ 毎日のごはんを大切にしたい方
✓ お子さまにも安心して食べてもらえるお米を探している方
✓ 玄米や胚芽米をおいしく楽しみたい方

🌾 小里米に込めた想い
天より授かり、地に育まれ、瑞穂の心を受け継ぐ小さなやまあいの里から、百年先の未来へ。

「小里米」は、長野県辰野町の里山で、栽培期間中、農薬・化学肥料を使用しない自然栽培によって育てられています。

何気ない毎日の食卓を大切にしたい「穂のあかり」。
未来へつながる豊かな実りを願う「夢あかり」。
特別なひとときを彩る「雅米」。

それぞれに異なる想いを込めながらも、変わらないのは、「新たなご縁を食卓へ」という願いです。

皆さまの食卓に、小さな幸せをお届けできれば幸いです。

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