自然農グリーンレモン果汁用3.6Kg　63年以上農薬肥料不使用の畑で栽培　しまなみ海道　広島県尾道市因島産　サルベストロールたっぷりレモン

農薬肥料不使用柑橘のうみかぜ草園から自然農の考えに基づいて作った自然農レモンをお届けします。耕さず、虫や草を敵とせず、レモンの木の気持ちを考えて作りました。

うみかぜ草園のレモン畑は国立公園瀬戸内海と山に囲まれており、63年以上農薬や肥料を使用しておりません。森と化した山を13年前に開墾して育てています。もちろん、除草剤やビニールマルチ、ワックス類や蚊取り線香、合成洗剤、香料も不使用です。

レモンは採り立てが一番香り高いため、新鮮なものをお送りします。

形・大きさは混合です。
今回のレモンは1個120～150g前後が多くなります。

本商品は皮に大き目の傷や変色がございます。中身に問題ございません。果汁用をメインにお使い下さい。一部傷や変色もない部分もございます。
小さな黒点はポリフェノールの一種であるサルベストロールですのでお召し上がりいただけます。

レモンの突起は糖分が高くなった証拠です。写真2枚目をご参照下さい。

こちらの商品は緑色がかったグリーンレモンになります。
グリーンレモンはレモンと品種は同じですが、より酸味があり独特の香りがあり、よくスイーツに使われます。多くのグリーンレモンは秋に収穫されますので今の時期には大変希少なレモンです。

そのままはもちろん、料理やスイーツ・お酒や紅茶に入れたり、塩レモン、レモン酢、はちみつレモン、レモン酵母、レモンピール、レモンジャム、レモンカード、レモン塩などにもお楽しみいただけます。
まるごと冷凍して凍ったまますりおろしてお使いいただけます。

品質保持のため軽く拭いてお送りします。ご使用直前に亀の子たわしなどでこすって頂きますとより綺麗になります。

環境保護のため、梱包は再利用の資材を優先して使用しています。
プラスチックフリーでお届け可能です。

写真は参考です。写真のレモンを送付するわけではありません。