あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
京都産 リーフチコリ 250g
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重量・ 容量 |
約250g
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| 発送 |
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ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
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送料
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¥
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クール便(冷蔵)
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+
¥
275
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複数注文すると送料がまとまります。
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| 種別 |
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| 産地 |
京都府
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賞味期限 / 保存方法
発送から10日間
乾燥を避けて冷蔵庫などに保存
商品説明
品質の特徴
カタローニャは苦みが強く濃厚。サラダには不向きです。最近の野菜は甘みを〝ウリ〟にしますが、苦みと旨味のある野菜として、野菜ならではのおいしさを味わっていただけます。
塩を加えたお湯でクタクタ(8分程)に茹で上げて、水けをきりオリーブオイルと塩でいただくと鮮やかなグリーン野菜の逸品ができあがります☆
パスタにも合うことはもちろん、苦みがアクセントとして炒め物の中華料理としても活用できます。
※農薬・化学肥料不使用です。
栽培・生産のこだわり
私たちは農業で地域活性化に挑戦する農業グループです。
メンバーでできるだけ手作業で丁寧に育てています。
産地の特徴
私たちが暮らす京都府福知山市下豊富(しもとよとみ)地域は丹波地方になります。
丹波地方は、古くから食の宝庫として「丹波松茸」「丹波黒大豆」など多くの逸品を育んできました。
寒暖の差が大きく、この季節は霧が頻繁に発生し高品質な野菜が育つ地域です。