国産あさり（アサリ）1kg 生まれも育ちも『鹿児島県産！天然養殖アサリ』

発送から3日間

冷蔵で2日ほど。冷凍であれば3週間

味

天然の国産アサリなので厚みもあり、身もしっかりしています。とにかく出汁が濃くてすごく美味しいです。お味噌汁葉特に絶品です。調理の際は調味料が要らないくらい味がしっかりしてると思います。

栽培・生産のこだわり

稚貝を他所から持ってきたわけではなく、鹿児島の錦江湾内に生息するアサリです。食害になる外敵や動物たちからアサリを守るために保護しながら自然養殖しています。

産地の特徴

錦江湾の海域環境は深海，岩礁域， 藻場，サンゴ群集，干潟などがあり，日本で 見られる海域環境の大部分が整っているとい われています。その雄大な鹿児島の自然豊かな錦江湾で自然に育っているアサリ！栄養豊富です。

品種の特徴

あさりはカリウム、カルシウム、亜鉛、鉄などのミネラルを多く含み、特にビタミンB12が多いです。うまみ成分のタウリン、コハク酸も豊富に含まれており、また血中コレステロール、中性脂肪の減少、貧血予防、美肌、免疫力アップや肝臓の解毒機能強化などさまざまな効果が期待でき、低脂質でタンパク質を多く含んでいます。

▼ご注文の流れ
アサリはご注文いただいてから採りにいきますが、天候や海の干満に左右されますができる限りご対応いたします。また砂抜きしてからの発送になりますのでお時間ちょうだいいたします。（砂抜き不要の場合は砂抜きせずその日に出荷しますのでお申し付けください）選別の際にも入念に死貝や中身の入っていないアサリを取り分けております。ですが中には殻が硬く口が開かなくて中身がないものや砂が入ってるものも多少あります。当社のアサリは死んでいるアサリではございません。生きたままの状態でアサリを極力死なせないよう海水を入れて発送します。海水に浸すとアサリは自ら砂抜きをします。完全な砂抜きは生きているアサリには実際には不可能です。こちらが大丈夫と思って砂抜きをしても砂吐をする場合があります。その海水が濁ってお客様には、砂や石が入ってる砂抜きをしていないものと思われたのかもしれません。ですので1キロ売りですが、そのような貝が混ざってる可能性も考える多めに入れて発送してます。60〜70gほど多めにお入れしてありますのでご理解ご了承くださいませ