あわせ買い対象
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| 内容 |
シードルの日記念特別セット(テキカカ・ドルゴ・カシス・いちご・ライチ・ラガー・こうとく・えんシードル・アップルソーダ・ホップド各1本計10本)
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重量・ 容量 |
約3.3ℓ
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
青森県
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特定 原材料 |
りんご
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商品説明
\6月3日は世界シードルデーです!/
世界20ヵ国以上で祝われる、年に一度のシードルの祭典🍎🍻🍏
みなさんも、もりやま園のシードルとソーダで🥂乾杯🥂しませんか!?
もりやま園では毎年大人気の企画で、2025年はついに全10種類全てのシードルとソーダが各1本ずつ楽しめる超スペシャルなセット内容となっております!!
お酒8種、ノンアル2種でご夫婦やファミリーにもおすすめのセットです♪
期間限定販売(5/8~6/2)までとなりますのでぜひこの機会にお試しくださいませ😊
<セット内容>
・テキカカシードル(330ml)×1本
・テキカカシードル ドルゴ(330ml)×1本
・テキカカシードル カシス(330ml)×1本
・テキカカシードル いちご(330ml)×1本
・テキカカシードル ライチ(330ml)×1本
・テキカカシードル ラガー(330ml)×1本
・テキカカシードル こうとく(330ml)×1本
・えんシードル(330ml)×1本
・テキカカアップルソーダ(ノンアル330ml)×1本
・テキカカアップルソーダ ホップド(ノンアル330ml)×1本
計10本セット
テキカカシードル
原材料名:りんご(青森県弘前市産)、酸化防止剤(亜流酸塩)
アルコール:5%
廃棄されるのが当たり前だった摘果りんごを活用した世界初のシードル
未熟りんご由来の酸とタンニンが効いたドライな味わいです。
【2019年 ジャパンシードルアワード 大賞】受賞
【2020年 第21回全国果樹技術・経営コンクール】農林水産大臣賞受賞
【料理王国100選 2021年版】認定
【2022年 経済産業省DXセレクション】審査員特別賞受賞
【2023年5月発行 NIKKEIプラス1なんでもランキング】サンドイッチに合う国産シードル第1位
テキカカシードル ドルゴ
原材料名:りんご(青森県弘前市産)、酸化防止剤(亜流酸塩)
アルコール:4%
摘果りんご果汁に超かわいい姫りんご、ドルゴクラブの果汁をブレンド!
ドルゴクラブはロシア産まれの観賞用りんごで、日本では主に授粉用に栽培されています。
果肉は赤くないのに、搾ると真っ赤になり、パンチの効いた酸味とより複雑なりんごの香りが引き立ちます。
そんなスパイシーな酸味のドルゴクラブの特徴を活かした元気の出るシードルに仕上げました!
テキカカシードル カシス
原材料名:りんご(青森県弘前市産)、カシス(青森県黒石市産)
アルコール:4%
摘果りんご果汁に弘前市のとなりの黒石市で農薬不使用のカシス果汁をブレンド!
カシスの上品な酸と風味をプラスし、鮮やかなバイオレット色に仕上がりました!
酸化防止剤無添加。カシス特有の上品な香りと渋みで大人な味わいです。
テキカカシードル いちご
原材料名:りんご(青森県弘前市産)、いちご(青森県産)
アルコール:4%
摘果りんご果汁に青森県産いちごの果汁をブレンド!
甘酸っぱいいちごの香りと、甘すぎないテイストで乾杯や、食後のデザート酒としてもおすすめです。
通常のテキカカシリーズで使っている酵母とは違い、いちごの香り・酸味・甘みに一番合う酵母をセレクトし、酸化防止剤無添加で仕上げました。
テキカカシードル ライチ
原材料名:りんご(青森県弘前市産)、ライチ果汁(タイ産)、酸化防止剤(亜流酸塩)
アルコール:5%
摘果りんご果汁に無添加のライチ果汁(原産国 タイ)をブレンド!
酵母には、小麦原料の白ビール醸造の際によく用いられる『ヴァイツェン酵母』を採用。
エキゾチックなライチの香りと摘果りんご果汁の酸がバランス良く一体に馴染んだ、これからの季節にピッタリな仕上がりです。
【2023年 ジャパンシードルアワード】 テイスト部門5つ星・ラベル部門3つ星の最高評価受賞
テキカカシードル ラガー
原材料名:りんご(青森県弘前市産)、酸化防止剤(亜流酸塩)
アルコール:6%
ラガービール酵母を使って醸造したテキカカシードルです。
摘果りんご果汁に加えて、早生品種「未希ライフ」と晩生種「王林」の成熟りんご果汁をブレンド。
未希ライフのスッキリとしたライトなキレの良さと、王林の芳醇な香りと甘さを活かしつつ、ラガー酵母と摘果りんご果汁の相性の影響でしょうか、ノーマルのテキカカシードルには無い【グレープフルーツを思わせる爽やかホロ苦い】ニュアンス。
また、酸味が控え目でよりビール感が増した仕上がりになっています。
テキカカシードル こうとく
原材料名:りんご(青森県弘前市産)、酸化防止剤(亜流酸塩)
アルコール:4%
驚くほどの蜜と、トロピカルフルーツのような香りで”まぼろしのりんご”とも表現される希少品種「こうとく」の果汁を贅沢にブレンドし、醸造しました。
甘くないドライな味わいのノーマルのテキカカシードルとは対照的に、こうとく果汁のもつ蜜っぽさや、甘みにフォーカスして醸造しました。
クリーンで心地よい、やさしい甘みを感じやすくするために、ノーマルのテキカカシードルに比べて、炭酸を抑えています。(酵母の発酵による天然の炭酸です。)
こうとくの特徴である蜜のようなやさしい甘みと、カラメルのようなアロマが心地よいシードルに仕上がりました。
えんシードル
原材料名:りんご(青森県弘前市産)
アルコール:5%
希少りんご「彩香」の果汁100%と、もりやま園の園地から採取したオリジナル酵母で醸造しました。
テキカカシリーズとはひと味ちがった、ちょっぴり甘めの無添加シードルです。
テキカカアップルソーダ
原材料名:りんご(青森県弘前市産)、炭酸ガス
アルコール:0.00% ノンアルコール
賞味期限:2026年4月末
テキカカアップルソーダは摘果りんご果汁に炭酸ガスを加えただけ。
砂糖・香料・保存料不使用でお子様にもおすすめの健康的な炭酸飲料です。摘果りんご由来のサッパリとした酸味と炭酸でお食事にも、スポーツ後の水分補給にも、お酒の割材や休肝日にも幅広くお楽しみください。
テキカカアップルソーダ ホップド
原材料名:りんご(青森県弘前市産)、ホップ/炭酸
アルコール:0.00% ノンアルコール
賞味期限:2025年7月末
従来と同じく摘果りんご果汁100%+炭酸のベースにホップを加えただけ。従来のアップルソーダの爽快さはそのままに、ホップの香りと苦味が加わり、IPA(インディアンペールエール)をイメージさせるノンアル飲料に仕立てました。
※よく冷やしてからお召し上がりください。(5℃前後が適温です。)
ギフト対応につきまして
シールタイプの熨斗やギフトシール対応可能です。
特記事項欄へご記載ください。記載のない場合にはなにも貼らずに送らせていただきます。
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御中元、御歳暮、御礼、御祝、内祝、御見舞、無地のし、プレゼント用リボンシール・母の日シール・父の日シール・バレンタイン・ホワイトデー用シール
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名入れはできませんのであらかじめご了承くださいませ。
<栽培のこだわり>
薬剤の使用基準や法令遵守の観点から通常の栽培方式では廃棄するしかない摘果りんごを、もりやま園では栽培管理をゼロから再構築したことで摘果りんご『テキカカ』を収穫可能にしました。2020年2月 第21回 全国果樹技術・経営コンクールにおいて、摘果りんごの活用を含めた弊社の果樹経営モデルが【農林水産大臣賞】を受賞。
もりやま園で栽培しているりんごは全て節減対象農薬 当地比5割以下、化学肥料不使用で青森県特別栽培認証を取得しています。
注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。