自然栽培さつま芋「べにはるか10kg」（小～中サイズ・焼き芋に適した蜜芋タイプ、栽培期間中農薬・肥料不使用）

【ご注文前にご確認ください】

さつま芋は寒さに大変弱く、配送中に凍結すると傷んでしまう為、気温が頻繁に氷点下になる地域（北海道・東北地方など）への発送は見合わせております。ご注文前にお客様ご自身でご判断いただきました上で、ご注文頂きますようお願い申し上げます。

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海と山に囲まれた自然豊かな大分県日出町（ひじまち）で栽培期間中農薬・肥料不使用の【自然栽培】で育てられたさつま芋です。

【品種】

品種は人気のしっとり系蜜芋タイプ「べにはるか」
べにはるかは糖度が高く、しっとりとした食感が特徴の焼き芋に最適の品種です♪
（成長期の雨不足の影響で、一部しっとり感が少ない物が入る事がございます。）

【サイズ】

大きさは「長さ約10㎝～15㎝、太さ約2㎝～4㎝」くらいのＳ～Ｍサイズです。（ＳＳサイズやＬサイズが混ざる事もございます。）
手頃なサイズですので、オーブントースターで焼き芋がおすすめです♪
さつま芋は小さい分には糖度に影響はなく、逆に小さいので熟成が進みやすく、均一に加熱できるので甘いですよ。

【完熟芋】

お届けするさつま芋は昨年11月中旬～12月上旬に収穫した物を熟成庫で60日以上熟成させました。
掘りたてのさつま芋は甘くなく、一定期間熟成させることによって、さつま芋のデンプン質が糖化して甘いさつま芋になります。
当園自慢のさつま芋をぜひお試し下さい♪

【さつま芋の保管について】

さつま芋は温かい地域が原産の寒さにとても弱い野菜です。
保管の適温は13℃～15℃位なので常温保存でＯＫです◎冷蔵庫は寒すぎるのでＮＧ！
冷蔵庫の方が良さそうな気がしますが、さつま芋は寒いと傷んでしまいますので冬の寒い時期はベランダ等の屋外には出さず、室内での保管をお願い致します。

【おすすめの召し上がり方】

しっとり系の「紅はるか」は焼き芋が一番おすすめ！
小さめサイズなので手軽にオーブントスターで焼き芋が出来ますよ♪
オーブントースターでつくる美味しい焼き芋のレシピ付き。

【ご確認ください】

※昨年はさつま芋の成長期にまったく雨が降らず、ねっとり感が少ない個体や中心部が少し白い個体がありますが、味に問題はございません。生の状態での見極めが困難な為、品質補償として10％増量してお届けします。
※自然栽培の為、虫食いやキズがある物を含みます。（虫食いは表面だけで、芋の中に虫が入っていることはございません。）
※こちらの商品はＳ～Ｍサイズです。（掲載画像は実際より大きく見えます。）
※傷みを防ぐ為、水洗いをせずにお届け致しますので、調理の直前に水洗いしてからご利用下さい。また、ダンボール開封時にカビっぽい臭いがする場合ございますが、さつま芋表面に付着している土の臭いですので品質に問題はございません。
※画像はイメージです。出荷時期によって見た目や大きさ・糖度などに違いがございますので、予めご了承ください。
※「べにはるか」はしっとり系の品種です。ホクホク系をお好みの方はイメージと違う可能性がございます。ホコホコ系がお好みの方は「べにあずま」や「なると金時」などがおすすめです。
※「置き配」は送り主が指定することが出来ないため、お客様より運送会社へご相談ください。（クロネコメンバーズ会員登録が必要です。）