半年の雪の下で蓄えた旬の美味しさ露地一番の早出し。
北海道函館含む渡島半島の冬の波浪を蓄え海由来の堆肥等で育ったミネラル重視の栽培です。北海道露地出荷では早い地区ですが今年は異常な小雪で雪解け早く訳アリ商品としました。
ゆっくり育ちますので滋養は多く籠められます。
その分収穫後常温に当たると急激に伸長の可能性ありますのでお早めにお召し上がり下さい
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